SICAĞA DAYANIKLI 'RAMAZAN YAZ' MENÜSÜ
Uzman doktor Ramazan ayını sağlıkla geçirmek için neler yapılması gerektiğini anlattı
![Sıcağa dayanıklı 'Ramazan yaz' menüsü](https://www.saglikaktuel.com/d/news/3406.jpg)
07 Temmuz 2010 Çarşamba 12:50
Uzm. Dr. Faik Akvardar, Ramazan ayını sağlıkla geçirmek için iftarın öğünlere bölmesi, sindirime yardımcı dereotu, zencefil, kimyon gibi baharat ve bitkilerin bolca tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Bu yıl Ramazan ayının yaz sıcağının en kavurucu günlerine rastlaması, vatandaşların iftar ve sahur menüleri konusunda daha da dikkatli olmalarını gerektiriyor. Ota Tıp Merkezi'nden Uzm. Dr. Faik Akvardar, sofralarda yemeklerin bol ve çeşitli olduğu Ramazan ayının yaz ayına geldiği bu yıl da; havanın sıcaklığı ve iftar-sahur vakitlerinin uzunluğu artarken, ramazan ayını sağlıkla geçirebilmek için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi. Akvardar'a göre sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmek için yapılması gerekenler şöyle:
İFTARI ÖĞÜNLERE BÖLÜN
Ramazan ayında oruç tutan bireyler, diğer zamanlarda olduğu gibi sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermeli. İlk olarak öğün sayısı en az 3 olmak üzere mümkünse 4-5 öğünü bulacak şekilde ayarlanmalı. Her öğünde 4 besin grubundan (süt-yoğurt grubu, et-tavuk-balık grubu, sebze-meyve grubu, tahıl grubu) tüketilmeye özen gösterilmeli.
İftarda kesinlikle birdenbire ve hızlıca yemek yememek gerekiyor. Besinleri çiğneme zamanı arttırılmalı. İftarda ağır, yağlı, soslu ve kızartma gibi yemeklerden mümkün olduğunca uzak durulmalı. Ramazan ayındaki beslenme değişikliğine bağlı olarak görülen kabızlığı önlemek için iftarda veya iftardan 1-2 saat sonra meyve-sebze tüketilebilir.
YEMEKTEN SONRA YÜRÜYÜŞ VE BAHARAT SİNDİRİME YARDIMCI
Günün uzun olmasını avantaj bilerek iftardan 2 saat sonra hafif tempolu yürüyüş yapılarak sindirime yardımcı olunabilir. Aç kalınarak zayıflanamayacağı unutulmamalı. Buna bağlı olarak mutlaka sahura kalkılmalı. Yemekle birlikte veya yemek sonrasında sindirime yardımcı olan rezene, anason veya yeşil çay içilebilir. Zencefil, zerdeçal, dereotu, kimyon gibi baharatlar tüketilebilir. Bu baharatların sindirime yardımcı olma etkileri bulunuyor. Özellikle yüksek tansiyon, diyabet, böbrek hastaları, gebe-emzikliler ve düzenli ilaç kullanması gereken kişilerin oruç tutmaları sakıncalı. Bu kişilerin oruç tutmalarına bağlı olarak ciddi sağlık sorunları meydana gelebilir.
ÇOK DAHA FAZLA SU TÜKETİLMELİ
Ramazanda dikkat çekilmesi gereken ilk ve en önemli konu oluşabilecek su kaybı. Uzun ramazan günlerinde vücudun sıvı ihtiyacını ve mineral kaybını karşılamak için iftar ve sahur vakitlerinde bol su içmeye özen gösterilmeli.
BOL SEBZE-MEYVE TÜKETİP ETİ AZALTIN
Kaybolan elektrolit dengesini sağlamak için ayran tüketimi artırılabilir ve daha fazla sebze-meyve tüketilebilir. İftara çorbayla başlanılıp, iftar sofralarında mutlaka pişmiş ve çiğ sebzelere yer verilmeli.
İŞTE ÖRNEK MENÜ
Uzm.Dr. Faik Akvardar'a göre, Ramazan ayında sağlıklı bir menü şöyle olmalı:
"İftar; Hurma veya zeytin-1 bardak su, 1 kase çorba(yaz aylarına uygun olarak soğuk çorba tercih edilebilir), Maydanoz-nane yaprağı-maruldan oluşan yağsız yeşil salata(1 tatlı kaşığı elma sirkesi ile), Tam tahıllı ekmek
Ara; Etli sebze yemeği, Yoğurt veya Yoğurtlu semizotu salata(içine biraz dereotu ile), Meyve, Ekmek veya pilav veya makarna(makarna sebzeli makarna salatası şeklinde tüketilebilir)
Ara; Sütlü tatlı(hamur tatlılardan mümkün olduğunca uzak durulmalıdır)
Ara; Peynir-Ekmek-Meyve-2 fincan Bitki çayı
Sahur; Süt, Peynir veya Yumurta, Bal/Reçel/Pekmez, Zeytin, Yağsız yeşil salata, Meyve, Ekmek."
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/1.jpg)
Diyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Güler'in aracına ateş açıldıDiyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Dr. Halim Güler'in aracına seyir halindeyken ateş açıldı.05 Temmuz 2024 Cuma 21:08BASIN HABERLERİ
İstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira cezaİstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira idari para cezası uygulandı.05 Temmuz 2024 Cuma 19:33BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, Kahramanmaraş'ta konuştu:"Kahramanmaraş'ta özellikle deprem öncesindeki yatak kapasitemize Allah nasip ederse 2024 sonu itibarıyla ulaşacağız"05 Temmuz 2024 Cuma 18:43SAĞLIK BAKANLIĞI
Bitlis’e 21 Doktor Atandı117. dönem devlet hizmet kura sonuçlarına göre Bitlis'e 21 doktor ataması gerçekleştirildi.05 Temmuz 2024 Cuma 17:38SAĞLIK BAKANLIĞI
Konya’da Hava Ambulansı Felç Geçiren Hasta İçin HavalandıKonya'nın Kulu ilçesinde felç geçiren kişi hava ambulansı ile Konya'ya sevk edildi.05 Temmuz 2024 Cuma 16:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Hindistan'da bir kişi, kendisini ısıran zehirli yılanı 2 kez ısırarak öldürdüHindistan'ın Bihar eyaletinde zehirli yılan tarafından ısırılmasına öfkelenen demiryolu işçisi Santosh Lohar, yakaladığı sürüngeni 2 kez ısırarak öldürdü.05 Temmuz 2024 Cuma 15:23BASIN HABERLERİ
Dr. Karataş, Yılan Ve Akrep Sokmasında Yapılması Gerekenleri AnlattıTunceli Devlet Hastanesi acil hekimi Dr. Celal Oktay Karataş, yılan ve akrep sokmasında yapılması ve yapılmaması gerekenler hakkında bilgilendirmelerde bulundu.05 Temmuz 2024 Cuma 15:13ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
Sorgun Belediyesi zabıta ekipleri fırınları denetlediSorgun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren fırınları denetledi.05 Temmuz 2024 Cuma 14:49BASIN HABERLERİ
Uzmanı Uyardı: "Sosyal Medyada Gördüğünüz Ürünleri Bilinçsizce Kullanmayın"Mardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Doktor Rana Başara Şahin, doktor tavsiyesi olmadan sosyal medyada paylaşılan...05 Temmuz 2024 Cuma 14:18DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
Özel İmperial Hastanesi Yöneticileri, Aile Sağlığı Merkezi Hekimleri İle Bir Araya GeldiÖzel İmperial Hastanesi yöneticileri, Yomra ve Kaşüstü Aile Sağlığı Merkezi hekimleri ile bir araya geldi.05 Temmuz 2024 Cuma 13:43ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel