''SAHURDA SOFRALARI KAHVALTILIKLARLA DONATIN''
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanı Yardım: "İftarda ve sahurda aşırı yemekten kaçınmalı, susamasak bile iftardan sahura kadar sık sık su içmeliyiz"
26 Haziran 2014 Perşembe 17:17
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanı Nazan Yardım, yaptığı değerlendirmede, ramazanda sağlıklı beslenmenin çok önemli olduğunu belirtirken, sahurda ve iftarda aşırı yemekten kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Ramazanda 16-17 saat açlık süresinin sahura kalkılmadığında ya da sadece su içildiğinde 20 saate uzadığını, bunun da kan şekerinin daha fazla düşmesine ve gün içinde verimsizliğin artmasına neden olduğunu anlatan Yardım, bu nedenle sahur öğünlerinin atlanmaması gerektiğini ifade etti.
Sahurun ağır yapılması durumunda da yağa dönüşüm ve kilo alma riskinin arttığına dikkati çeken Yardım, ''Öncelikle oruç tutanların mutlaka sahura kalkması lazım. Sahurda daha çok kahvaltı şeklinde bir beslenme tercih edilmeli. Yumurta, peynir, yoğurt, süt, tam tahıllı ekmek gibi ürünler tüketilmeli. Ama hızlı acıkmalar varsa, mideyi biraz geç boşaltan bulgur mercimek gibi yiyecekler de tercih edilebilir'' şeklinde konuştu.
İftar ve sahurda yağlı ve çok tuzlu besinlerin tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Yardım, şöyle devam etti:
''İftarda ise orucu kahvaltılık, hurma, peynir ya da zeytinle açtıktan sonra, çorbayla devam edip, 10-15 dakika sonra mümkünse etli bir yemek yoksa kuru baklagiller yiyebiliriz. Daha sonra bir sebze yemeği ve salatayla devam edilebilir. Mümkünse tam tahıllı ekmek, kepekli makarna ve bulgur tercih edilmeli. Taze sebze meyve ve bol yeşillik tüketimi gerçekleştirilmeli. Tatlı tercihimiz olacaksa mutlaka tatlı tercihimizi sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılardan yana kullanmalıyız. Hamur tatlılarından uzak durmalıyız''
-''Susamasak bile sık sık su tüketmeliyiz''
Ramazanın yaz aylarına da denk gelmesiyle sıvı alımının çok önemli olduğunu, susanmasa bile iftardan sonra sahura kadar sık sık su içilmesi gerektiğini vurgulayan Yardım, sıvı kaybı olduğu zaman mineral kaybıyla birlikte baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi çeşitli sıkıntılar olabileceğine işaret etti.
Yaz sıcaklarıyla sıvı tüketiminin 2-2,5 litreyi bulması gerektiğini belirten Yardım bunun dışında meyve suyu, sebze suyu, süt , ayran gibi sıvı tüketiminin de yapılabileceğini ifade etti.
-3 öğünde beslenme
Yardım, ramazan süresince iki ana öğün ve iftardan 1,5-2 saat sonra da atıştırma yapılarak beslenmenin 3 ana öğünde gerçekleştirilmesi gerektiğini bildirdi.
Sahura kalkınmaması, iftarda da dikkatli yenilmemesi durumunda kişilerde zayıflama olabileceğini anlatan Yardım ancak bunun istenen bir sonuç olmadığını, bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getireceğini söyledi.
Ancak sahurda ya da iftarda çok ve ağır yenilmesi durumunda da kilo artışının mümkün olabileceğini dile getiren Yardım, ''Beyin 15-20 dakika sonra doyma emri veriyor ve gün içinde çok aç kalındığı için bu sürede mümkün olduğu kadar çok yemek yeme isteği uyanıyor. Buna dikkat etmezsek kilo alımı olabilir. İftarda ve sahurda çok aşırı yemekten kaçınılmalıyız.'' görüşüne yer verdi.
İftarı ya da sahuru evlerinin dışında restoranlarda yapmak isteyen kişilerin de mutlaka hijyene dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Yardım, kişilerin bilinçli ve sağlıklı besin tercihlerinde bulunması gerektiğini söyledi.
-''İftar sonrası yürüyüş yapın''
Yardım, tansiyon, şeker ya da kalp gibi herhangi bir rahatsızlığı olan kişilerin de mutlaka hekimlerinin tavsiyeleri doğrultusunda hareket etmeleri gerektiğini belirtti.
Bu arada kişilerin hareketsiz kalmasını önermediklerini ifade eden Yardım, iftar sonrası televizyon ya da bilgisayar karşısına geçmek yerine yürüyüş gibi ağır olmayan fiziksel aktivitelerin yapılması gerektiğini sözlerine ekledi.
- Filistin destekçileri, İtalya Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" gösterisi yaptıİtalya'daki Filistin destekçileri, Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" çağrısıyla bir protesto gösterisi yaparken, İtalyan hükümetinden İsrail'le anlaşmalarını sonlandırmasını istedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 21:14BASIN HABERLERİ
- BM Kadın Birimi: Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş varBirleşmiş Milletler (BM) Kadın Birimi Filistin Ofisi Özel Temsilcisi Maryse Guimond, "Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş var." dedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
- Şırnak Valiliğinden sıcaklık uyarısıŞırnak Valiliği, 4 gün boyunca etkili olacak yoğun sıcaklıklara karşı vatandaşları uyardı.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
- Gana'da dang humması vaka sayısı 36'ya yükseldiBatı Afrika ülkelerinden Gana'nın Eastern vilayetinde görülen dang humması vaka sayısının 36'ya çıktığı bildirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 19:13DÜNYADA SAĞLIK
- İsrail'in Gazze'de alıkoyduğu Filistinliler, yaşadıkları açlık, işkence ve kötü muameleyi anlattıİsrail'in Gazze Şeridi'nde haftalarca alıkoyduğu ve dün serbest bıraktığı 16 Filistinli, alıkonuldukları süre boyunca işkenceye, açlığa ve kötü muameleye maruz bırakıldıklarını söyledi.18 Temmuz 2024 Perşembe 17:28BASIN HABERLERİ
- Engelliler Araştırma Enstitüsü, Otizm Araştirmalarında Öncü Olmaya Devam EdiyorEngelliler Araştırma Enstitüsü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Erkan Kurnaz tarafından tasarlanan "Afotizma" projesi, mükemmeliyet mührü alarak...18 Temmuz 2024 Perşembe 16:43ENGELSİZ HABERLER
- Sakarya'da akademisyenler "hibrit kanser tedavisi"ne ilişkin proje hazırladıSakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesinde (SUBÜ) kanserli dokunun daha kısa sürede ve etkili şekilde yok edilmesi için "hibrit kanser tedavisi" projesi geliştirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 16:13ÜNİVERSİTELER
- Kapağı açık rögara düşen görme engelli hamile kadın hastanede müşahede altındaSamsun'un Atakum ilçesinde kapağı açık bırakılan rögara düşen görme engelli hamile öğretmen, hastanede müşahede altında tutuluyor.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:43BASIN HABERLERİ
- Oxfam: İsrail'in suyu "savaş silahı" olarak kullanması ölümcül sağlık felaketine yol açıyorUluslararası yardım kuruluşu Oxfam, İsrail'in saldırıları nedeniyle Gazze'nin neredeyse tüm su üretim kapasitesini kaybettiğini belirterek suyun "savaş silahı" olarak kullanılmasının, ölümcül sağlık felaketine yol açtığı uyarısında bulundu.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- Çocukluk Döneminde Güneş Yanıklarına DikkatKontrolsüz ve sürekli yoğun güneş ışığına maruz kalmanın ciltteki olumsuz etkilerine dikkat çeken Dermatoloji Uzmanı Prof.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:23DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel