SAĞLIKLI BİR YILBAŞI SOFRASI İÇİN 14 ALTIN KURAL
2016 yılını geride bırakırken yılbaşı gecesi sofranızda hem doyurucu hem de sağlıklı bir beslenme için nelere dikkat etmeniz gerekiyor?
![Sağlıklı bir yılbaşı sofrası için 14 altın kural](https://www.saglikaktuel.com/d/news/20507.jpg)
30 Aralık 2016 Cuma 18:41
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofrasında mideyi rahatsız edecek birçok unsurun olduğunu belirten Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, yılbaşı sofrasında dikkat edilmesi gereken 14 noktayı açıkladı.
Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel sağlıklı bir yılbaşı sofrası için şu önerilerde bulundu: "Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş bir menünün olduğu akşam yemeği isteriz. Yılbaşı gecesinin geçirileceği mekânlar farklı olsa da yemeklerin daha özenli ve çeşitli olacağı kesin. Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, kuruyemişlerden meyvelere, tatlılardan alkollü içeceklere kadar gece boyu yenmesi için masada kalacak sofralar hazırlanacak.
Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofralarında yemeklerin fazla tüketilmesinin kişiye rahatsızlık vereceği unutulmamalı. Kalorisi yüksek besinlerin bir öğünde tüketilmesi hazımsızlık, şişkinlik, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.
YILBAŞI SOFRASINDA SAĞLIKLI BİR BESLENME NASIL OLMALI?
1- İlk olarak yılbaşı gecesi için menünüzü önceden planlamanızı tavsiye ederim. Bu sayede alışverişte fazladan yiyecek ve içecek almamış olursunuz.
2- Menünüzü planlarken sağlıklı beslenme ilkelerinden uzaklaşmamaya dikkat edin.
3- 31 Aralık gününe mutlaka kahvaltı ile başlayın ve öğle yemeğinde daha hafif ve düşük kalorili besinler tercih edin.
4- Yılbaşı yemeğini yeme saatinize dikkat edin. En geç 20.30 da sofraya oturmaya özen gösterin.
5- Yılbaşı gecesinde yemek süresi normalden daha uzun süreceğinden yemek yeme hızınıza da özen gösterin. Yemekleri yavaş yemeye ve iyi çiğnemeye dikkat edin.
6- Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Tokluk hissini daha erken oluşturmak için yemeye çorba ile başlayabilirsiniz.
7- Sofranızda mutlaka bol yeşil salata bulundurun. Az yağlı, sebze ağırlıklı ve yoğurt ile hazırlanmış mezeler tercih edebilirsiniz.
8- Az yağlı ve az tuzlu kuruyemişler tüketmeye çalışın. Leblebi, yaban mersini, kuru üzüm, çiğ fındık, tuzsuz badem tüketebilirsiniz.
9- Alkol alacaksanız aç karnına tüketmeyin, yemekle beraber tüketmeye özen gösterin.
10- Yemeklerinizi hazırlarken kızartma veya kavurma yerine haşlama, buğulama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.
11- Kırmızı et yerine balık, tavuk veya hindi eti tüketmeye özen gösterin.
12- Tatlı seçimlerinizi hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılardan
13- Su içmeyi unutmayın.
14- Uyumadan 2 saat önce yemek tüketimini sonlandırın.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/68.jpg)
Filistin destekçileri, İtalya Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" gösterisi yaptıİtalya'daki Filistin destekçileri, Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" çağrısıyla bir protesto gösterisi yaparken, İtalyan hükümetinden İsrail'le anlaşmalarını sonlandırmasını istedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 21:14BASIN HABERLERİ
BM Kadın Birimi: Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş varBirleşmiş Milletler (BM) Kadın Birimi Filistin Ofisi Özel Temsilcisi Maryse Guimond, "Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş var." dedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
Şırnak Valiliğinden sıcaklık uyarısıŞırnak Valiliği, 4 gün boyunca etkili olacak yoğun sıcaklıklara karşı vatandaşları uyardı.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
Gana'da dang humması vaka sayısı 36'ya yükseldiBatı Afrika ülkelerinden Gana'nın Eastern vilayetinde görülen dang humması vaka sayısının 36'ya çıktığı bildirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 19:13DÜNYADA SAĞLIK
İsrail'in Gazze'de alıkoyduğu Filistinliler, yaşadıkları açlık, işkence ve kötü muameleyi anlattıİsrail'in Gazze Şeridi'nde haftalarca alıkoyduğu ve dün serbest bıraktığı 16 Filistinli, alıkonuldukları süre boyunca işkenceye, açlığa ve kötü muameleye maruz bırakıldıklarını söyledi.18 Temmuz 2024 Perşembe 17:28BASIN HABERLERİ
Engelliler Araştırma Enstitüsü, Otizm Araştirmalarında Öncü Olmaya Devam EdiyorEngelliler Araştırma Enstitüsü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Erkan Kurnaz tarafından tasarlanan "Afotizma" projesi, mükemmeliyet mührü alarak...18 Temmuz 2024 Perşembe 16:43ENGELSİZ HABERLER
Sakarya'da akademisyenler "hibrit kanser tedavisi"ne ilişkin proje hazırladıSakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesinde (SUBÜ) kanserli dokunun daha kısa sürede ve etkili şekilde yok edilmesi için "hibrit kanser tedavisi" projesi geliştirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 16:13ÜNİVERSİTELER
Kapağı açık rögara düşen görme engelli hamile kadın hastanede müşahede altındaSamsun'un Atakum ilçesinde kapağı açık bırakılan rögara düşen görme engelli hamile öğretmen, hastanede müşahede altında tutuluyor.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:43BASIN HABERLERİ
Oxfam: İsrail'in suyu "savaş silahı" olarak kullanması ölümcül sağlık felaketine yol açıyorUluslararası yardım kuruluşu Oxfam, İsrail'in saldırıları nedeniyle Gazze'nin neredeyse tüm su üretim kapasitesini kaybettiğini belirterek suyun "savaş silahı" olarak kullanılmasının, ölümcül sağlık felaketine yol açtığı uyarısında bulundu.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
Çocukluk Döneminde Güneş Yanıklarına DikkatKontrolsüz ve sürekli yoğun güneş ışığına maruz kalmanın ciltteki olumsuz etkilerine dikkat çeken Dermatoloji Uzmanı Prof.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:23DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel