SAĞLIK İÇİN 3 ÖĞÜN BALIK YİYİN
Sağlıklı bir yaşam için haftada en az 3 öğün balık yemek gerekiyor.
![Sağlık için 3 öğün balık yiyin](https://www.saglikaktuel.com/d/news/2461.jpg)
11 Nisan 2010 Pazar 19:25
Denizli Devlet Hastanesi Endokrinoloji Uzmanı Dr. Nevzat Bilal, balığın sindirimi kolay olduğu için özellikle yaşlılar ve çocuklar tarafından tüketilmesi gerektiğini, kalp ve damar rahatsızlıkları bulunan kişilere de balık yemelerini önerdiklerini söyledi.
Sağlıklı hayat sürmek için haftada en az 3 öğün balık tüketilmesi gerektiğini belirten Dr. Bilal, balığın A ve D vitaminleri yönünden zengin olduğunu ifade etti.
A ve D vitaminlerinin özellikle kemik gelişiminde, ileriki yaşlarda kemiklerin kırılmasının engellenmesinde ve gözlerin daha iyi görmesinde etkili olduğunu anlatan Bilal, "Balığın çok iyi bir mineral kaynağıdır. İçinde bol miktarda fosfor, çinko, iyot bulunmaktadır. Bu mineraller ise yine kemik gelişiminde, saç sağlığında, insülin hormonu yapımında, yaygın olarak görülen guatr hastalığının engellemesinde, kanın normal yoğunlukta olmasında fonksiyonu olan minerallerdir." dedi.
Ayrıca hamsi gibi küçük balıkların kılçıkları ile yenilirse kalsiyum minerali açısından da iyi bir kaynak olduğunu ifade eden Bilal, "Balık özellikle gebeler için son 3 aylık dönemde bebeğin beyin gelişimi ve göz gelişimi için çok önemlidir. Bebeğinizin daha zeki olmasını istiyorsanız gebelik döneminde her hafta 2-3 defa düzenli balık tüketmek uygun olur. Bebeklerin ek besine başlama döneminde de 8. ay itibariyle balık tüketimine başlanmalıdır. Çünkü beyin gelişimi 5 yaşına kadar devam eder." diye konuştu.
Balıkta doymamış yağ içeriğinin yüksek, özellikle de Omega 3 denilen yağ asitlerini bol miktarda bulunmasının kanın normal yoğunlukta olmasını sağladığını kaydeden Bilal, "Balık doğal aspirin gibidir. Omega 3 yağ asitleri aynı zamanda kalp-damar rahatsızlığı riski taşıyan kişiler için koruyucu, kötü huylu kolesterol yüksekliği ve iyi huylu kolesterol düşüklüğü olan kişiler için de iyi bir ilaçtır. Balık içinde bulunan Omega 3 yağ asitleri kötü huylu kolesterolü düşürür, karaciğeri koruyan iyi huylu kolesterolü yükseltir. Omega 3 yağ asitleri özellikle büyük balıklarda daha çok bulunmaktadır. Bahar aylarındaki mevsim geçiş sürecini sağlıklı ve verimli geçirip yaza formda girmek isteyenler ve diyet yapanlar akşam öğününde et, tavuk, balık gibi proteinli yiyecekleri tüketmelidir." şeklinde konuştu.
Türkiye'nin 3 tarafı denizlerle çevirili olmasına rağmen balık başta olmak üzere diğer deniz ürünlerine alışık olunmadığı, halkın tüketiminin az olduğunu dile getiren Özpekler Su Ürünleri Genel Müdürü Yasin Özpek ise, şunları söyledi: "Bu kadar besleyici ve vücudu koruyucu olan balık daha fazla tüketilmelidir. Aileler sofralarından balığı eksik etmemeli. Böylece çocuklarda balık tüketme alışkanlığı kazanmış olur. Balığın 'pahalı alamıyoruz' gibi bir mazeret olamaz. Çünkü alabalık, hamsi, sardalya gibi balık türleri her bütçeye uygun olup, diğer balıklara göre daha besleyicidir. Rusya ve Suriye beyaz eti ülkemizden alacağını duyurdu. Bu da beyaz ete zammın kapıda olduğunu gösterir. Balık fiyat yönünden ucuz, besleyici özelliği bakımından çok zengindir. Ürettiğimiz 12 milyon alabalığı tün dünyaya ihraç ediyoruz. Oralardaki insanlar balığın faydalarını bizlerden daha iyi biliyor ve bol bol balık tüketiyor."
8sutun.com
Erzurum'daki trafik kazasında hayatını kaybeden sağlıkçıların cenazesi toprağa verildiErzurum'un Oltu ilçesinde ambulans ile hafif ticari aracın çarpıştığı kazada hayatını kaybeden sağlık personelleri Asiye Kaya ve Fatih Karadeniz, son yolculuğuna uğurlandı.31 Temmuz 2024 Çarşamba 18:50BASIN HABERLERİ
Prof. Dr. Nilüfer Tuğut'tan "bebeğinizi emzirin" önerisiSivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Doğum ve Kadın Hastalıkları Hemşireliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Nilüfer Tuğut, emzirmenin, bebeğin gelişiminde en önemli etken olduğunu bildirdi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 17:38KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM
Sıcak Yaz Günlerinde Su Tüketimine Dikkat ÇektilerMersin Şehir Hastanesi, sıcak yaz günlerinde vatandaşları su tüketimi konusunda uyardı.31 Temmuz 2024 Çarşamba 17:03İÇ HASTALIKLARI
Tunceli’de İlk Kez Fundus Floresein Anjiografi GerçekleştirildiTunceli Devlet Hastanesi'nde ilk kez Fundus Floresein Anjiografi işlemi gerçekleştirildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:53GÖZ HASTALIKLARI
Fildişi Sahili'nde ilk M çiçeği vakası kayda geçtiFildişi Sahili'nde ilk kez M çiçeği virüsü görüldü.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:23DÜNYADA SAĞLIK
Ergani Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi ilk yılında 85 bin hastaya hizmet verdiDiyarbakır’ın Ergani ilçesinde geçen yıl haziran ayında açılışı yapılan Ergani Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi, 12 diş hekimiyle ilk yılında 85 bin hastaya hizmet verdi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:23AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
Parkta yaralanan 5 yaşındaki çocuğun kopmak üzere olan parmağı yerine dikildiBeyşehir'de çocuk parkındaki oyun alanında bulunan döner çarka eli sıkışan 5 yaşındaki çocuğun kopma noktasına gelen parmağı, yaklaşık 2 saat süren ameliyat sonrasında yerine dikildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:13BASIN HABERLERİ
Konya'da tarihi hemşirelik binası hizmete açıldıKonya'da restorasyonu tamamlanan Tarihi Hemşirelik Binası, Ayakta Fizik Tedavi ve Geleneksel Tamamlayıcı Tıp (GETAT) Merkezi olarak hizmet vermeye devam edecek.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:53BASIN HABERLERİ
Trabzon'da kalp rahatsızlığı bulunan 2 çocuk ambulans uçakla Ankara'ya sevk edildiTrabzon'da akut myokardit (kalp kası hastalığı) rahatsızlığı tanısıyla tedavi gören 1 ve 4 yaşındaki çocuklar, Hava Kuvvetleri Komutanlığına ait ambulans uçakla Ankara'ya nakledildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Bakanlar Tekin ve Memişoğlu'ndan Hamas Siyasi Büro Başkanı Heniyye suikastına tepkiMilli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Hamas Siyasi Büro Başkanı İsmail Heniyye'nin, İran'ın başkenti Tahran'da suikasta uğramasını lanetledi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:28BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel