RAMAZAN'DA ET TÜKETİMİ NEDEN ARTAR? ET ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ?
Et ve balık kurumu Trabzon mağaza satış müdürü Yasin Öztürkoğlu: "Ramazan'da insanımız daha çok et tüketiyor; Trabzon'da Ramazan'da en fazla güveçlik et tüketiliyor"
25 Haziran 2014 Çarşamba 18:47
BEKİR KOCA - Ramazan'da et tüketiminin normal dönemlere göre yüzde 50 artış gösterdiği belirtildi.
Konuyla ilgili bilgiler veren Et ve Balık Kurumu Trabzon Meydan Satış Mağazası Müdürü ve Veteriner Hekim Yasin Öztürkoğlu, Trabzon’un et ihtiyacının yüzde 90 civarında diğer illerden karşılandığını söyledi. Trabzon Et ve Balık Kurumu olarak Erzurum’dan bölge kombinasından etleri çektiklerini ifade eden Öztürkoğlu "Bize et Erzurum’dan geliyor. Etimizi Doğu Anadolu bölgesinde yerli üreticiden temin ediyoruz. Trabzon’da diğer kuruluşların eti, Ağrı, Amasya, Ankara, Kayseri ve Konya gibi illerden gelmektedir. Şu anda ülkemizde ithal et bulunmamaktadır. Angus eti ve kesimi şu anda yoktur. Şu anda mevcut hayvan potansiyeli Trabzon için yetersiz kalıyor. Et üretimi giderek düşmekte. Şu anda Trabzon mevcut et ihtiyacını kendisi karşılayamıyor. Yüzde 80-90 il dışından et gelmektedir” dedi.
ET FİYATLARI GEÇEN RAMAZAN'A GÖRE YÜZDE 20 PAHALI
Ramazan’da et satışlarının diğer aylara oranla yüzde 50’nin üzerinde artış gösterdiğini kaydeden Öztürkoğlu “Ramazan ayı yaklaşıyor. Şuan ki fiyatlarımız, kıyma 20 TL, kuşbaşı 24.85 TL, pirzola 33.90 TL. Ramazan'da Trabzon'da en fazla sattığımız et grubu ise güveçlik et, onun da kilosu 24.85 TL. Et Balık Kurumu olarak şarküteri ürünlerimiz de var. Ayrıca Ramazan’da sattığımız ürünlerimiz arasında iki çeşit kavurmamız var. Bunlardan bir tanesi Yozgat kavurması kilosu 32.95, diğeri ise Bingöl kavurması bunun da kilosu 42 TL. Et ve Balık Kurumu olarak fiyatlarımız sabit değil. Günün şartlarına göre yükselebilmekte. Sabit fiyat olayımız yoktur. Kurumumuzda satılan etin fiyatı piyasaya oranla uygun. Bizim dışımızda piyasada kıyma 28 TL, kuşbaşı et ise 30 TL civarında seyir ettiğini biliyoruz. Et fiyatlarında bu yıl geçen Ramazan'a oranla yüzde 20 artış söz konusu. Fiyatların önümüzdeki günlerde ne getireceğini bilemeyiz. Ramazanda et satışlarımız diğer günlere oranla yüzde 50 artmaktadır” diye konuştu.
ÜLKEMİZDE YEM MALİYETLERİ ÇOK YÜKSEK
Ülkemizde yem maliyetlerinin yüksek olduğunu da kaydeden Öztürkoğlu, hayvancığın geliştirilmesi için devlet politikasının şart olduğunu belirterek, ”Bu konuda önce devlet politikası olması lazım. Hayvancılıkla birlikte tarımı ikisini birlikte düşünmek lazım. Bunlar iç içedir. Burada en önemli husus yem maliyetlerinin düşürülmesidir. Ancak ülkemizde yem maliyetleri çok yüksek, girdiler çok yüksek. Yem maliyetinin düşürülmesi konusunda çalışmalar yapılsa daha iyi sonuçlar alınacaktır” şeklinde konuştu.
Vatandaşın eti alırken mutlaka güvenilir yerlerden alması gerektiğini belirten Öztürkoğlu, “Vatandaşımıza ilk olarak eti güvendiği bildiği, yerlerden almasını tavsiye ediyoruz. Zaten ete baktığında reyonda kendini canlı gibi gösterir. Buna dikkat edilsin” uyarısında bulundu.
- BM'den İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepkiBirleşmiş Milletler (BM), İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepki göstererek, hastaneler ile sağlık tesislerinin hiçbir zaman çatışma alanı olmaması gerektiğini bildirdi.17 Temmuz 2024 Çarşamba 20:33DÜNYADA SAĞLIK
- Gazze'deki Sağlık Bakanlığından hastanelere jeneratör temini için "acil durum" çağrısıİsrail saldırıları altındaki Gazze Şeridi'ndeki Sağlık Bakanlığı, uluslararası toplum ve kuruluşlar ile Arap ve İslam ülkelerine, hastanelere jeneratör temini için "acil durum" çağrısı yaptı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 18:13DÜNYADA SAĞLIK
- Türk sağlıkçılar Burundi'de yaklaşık 5 bin kişinin dişini tedavi ettiTürk sağlık ekibi, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) ve Tüm Afrika'nın Dostları Derneği (TADD) işbirliğiyle Burundi'de 5 bin kişiye diş tedavisi yaptı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 18:08DÜNYADA SAĞLIK
- Hatay'da devrilen ambulanstaki 2 sağlık personeli yaralandıHatay'ın Dörtyol ilçesinde, devrilen ambulanstaki 2 sağlık personeli yaralandı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 17:43BASIN HABERLERİ
- Sağlık Bakanı Memişoğlu, milletvekillerinin sorularını yanıtladı:Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, önceliklerinin birinci basamak sağlık hizmetleri olduğunu belirterek, "Bunun planlamalarıyla ilgili arkadaşlarımız çalışıyor, birkaç hafta içerisinde eylem planlarımızı ortaya koyacağız." dedi.17 Temmuz 2024 Çarşamba 17:03SAĞLIK BAKANLIĞI
- Ambulansların Durumu Gözden GeçirildiErzincan'da İl Sağlık Müdürü Dr. Cihan Tekin başkanlığında "Ambulans Bakım Onarım Durumları " hakkında toplantı yapıldı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 16:13SAĞLIK BAKANLIĞI
- Tarsus’ta ’Gezici Sağlık Hizmet Aracı’ Faaliyete BaşlıyorTarsus'ta tam donanımlı "Gezici Sağlık Hizmet Aracı" faaliyete geçiyor. Kentte sağlık hizmetlerine ulaşımda güçlük çeken vatandaşlar ile kırsal mahallelerde...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:58BASIN HABERLERİ
- (Özel) Başkan Bakkalcıoğlu, Kalbi Tekrar Çalıştırılan Minik Ela’yı Esogü’de Ziyaret EttiBilecik'in Bozüyük ilçesinde klorlama çukuruna düştükten sonra kalbi durmuş bir şekilde çıkarılan ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık,...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:28BASIN HABERLERİ
- Akıllı Mercekle Gözlüğü Bırakmak MümkünAcıbadem Kayseri Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Altan Göktaş, akıllı mercekler sayesinde 40 yaş sonrası gözlüğü bırakmanın mümkün...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:43GÖZ HASTALIKLARI
- 4 Ton Çöp Çıkan Evi Temizlenip Yaşanabilir Hale GetirildilerOdunpazarı Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, İstiklal Mahallesi'nde bulunan ve içinden 4 ton çöp çıkan evi temizleyip yaşanabilir hale...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:28BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel