PİZZA KUTULARINDA KANSEROJEN MADDE UYARISI
Bir grup çevreci bilim adamı tüm dünyada yaygın olarak kullanılan ve kısaca PFAS adıyla bilinen kimyasallar hakkında bir uyarı yayınladılar.
09 Mayıs 2015 Cumartesi 15:39
Bir grup çevreci bilim adamı tüm dünyada yaygın olarak kullanılan ve kısaca PFAS adıyla bilinen kimyasallar hakkında bir uyarı yayınladılar (1).
38 ülkeden 200’ den fazla bilim adamının imzaladığı ve Environmental Health Perspectives isimli dergide yer alan Madrid Bildirgesi’ nde bilim adamları, hükümetler, kimya endüstrisi, üreticiler, satıcılar ve tüketicilere çeşitli uyarı ve tavsiyelerde bulunuluyor.
Uzun isimleri “poli-floro-alkil” ve “per-floro-alkil” olan bu kimyasallar pizza kutularından halılara, yağmurluklardan kadın kozmetiklerine ve elektronik aletlere varıncaya kadar binlerce üründe bulunuyor.
60 seneden beri hayatımızda
Çok dayanıklı ve su geçirmez özelliğe sahip olan bu kimyasallar 60 seneden beri kullanılıyor.
Bunlar, iç ve dış çevrede, yaban hayatta, insan doku ve sıvılarında bulunuyor ve çok zor parçalandığı için çevreden senelerce temizlenemiyor.
Endüstriyel işlemler, askeri ve yangın söndürme operasyonları bu kimyasalların yayılmasını sağlıyor ve tüketici ürünlerinden havaya, ev tozlarına, yiyeceklere, toprağa, yer üstü ve yer altı sularına ve nihayet içme sularına karışıyor.
Kansere yol açabiliyor
Hayvan çalışmaları, uzun zincirli PAFS’ ların karaciğer için toksik olduğunu, lipit, bağışıklık ve endokrin sistemleri bozduğunu, sinir sistemini etkilediğini, çeşitli organlarda tümör oluşumu ve ölümlere yol açabileceğini gösteriyor.
Epidemiyolojik çalışmalar PFAS’ ları, testis ve böbrek kanseri, karaciğer fonksiyon bozukluğu, hipotiroidi, kolesterol yüksekliği, ülseratif kolit, düşük doğum tartısı, obezite, aşılara immün cevap azalması, hormon seviyelerinin azalması ve geciken ergenlikle ilişkilendiriyor.
Bu kimyasallar tüm dünyada yaygın olmaları, çevrede bozulmadan kalmaları, canlıların vücutlarında birikmeleri ve toksisiteleri sebebiyle “kalıcı organik kirleticiler” içinde değerlendiriliyor.
Kısa zincirli florlanmış alternatiflerin canlılarda birikimlerinin daha az olduğu bilinmesine rağmen, bunların da uzun zincirliler gibi çevrede kalıcı olmaları ve aynı verimin alınması için daha yüksek miktarlarda kullanılmalarının gerekmesi bunları da sorunlu kılıyor.
PFAS’ ları parçalamanın teknik kapasitesinin dünyanın birçok yerinde yetersiz olması da ayrı bir mesele olarak duruyor.
Daha önce yasaklanan PFAS türleri var
DuPont firması tarafından Teflon ürünlerde kullanılan PFAS türlerinden biri vücutta biriktiği ve kansere yol açtığının anlaşılması dolayısıyla kullanılması yasaklanmıştı ama şirketin iç yazışmalarından bu maddelerin kanserojen olduğunun bilinmesine rağmen bunun halktan gizlendiği de ortaya çıkmıştı.
“Poli-floro-alkil” ve “per-floro-alkil 2015 senesi sonunda USA’ da artık kullanılmayacak olmakla beraber bunların yerini alacak olan yeni PFAS grubundaki kimyasallar için de aynı endişeler duyuluyor.
Endüstri bu tür durumlarda istenmeyen kimyasalın yerine “bisfenol A” yerine “bisfenol S” kullanılması örneğinde olduğu gibi benzer yapıda olanları tercih etmeye başlıyor.
Endüstri grupları ise yeni kimyasalların florlanmış karbon atomları zincirlerinin daha kısa oldukları için vücuttan daha çabuk atıldıklarını ve daha az toksik olduklarını iddia ediyorlar.
Flor teknolojini kullanan endüstrini yıllık satışları 2013’ de 19.7 milyar doları bulduğu biliniyor.
Gelelim neticeye
BİR: Endüstrinin nimetlerinden faydalanıyorsak bunun bir takım külfetlerine de katlanmak zorundayız ama bu, asla, bize dayatılan her kimyasala “evet” dememiz anlamına da gelmiyor.
Ses çıkarmadığımız, önümüze konan her şeyi kabul ettiğimiz takdirde endüstrinin insan sağlığını düşünmesi mümkün olmadığını unutmayın.
İKİ: Her sene hayatımıza emniyetleri ispatlanmadan 750 yeni kimyasal giriyor.
Bunların zararlı oldukları ancak birçok insan hasta olduktan sonra anlaşılıyor ve iş işten geçtikten sonra yasaklanıyorlar.
ÜÇ: Hazır pizzanın sağlıklı bir yiyecek olmadığı biliniyordu ama bu bildirge ile kutusunun da zararlı olduğu anlaşılıyor.
“Hazır pizza severlere” önemle duyurulur.
Kaynaklar
http://ehp.niehs.nih.gov/1509934/
Bildirinin medyadaki yankıları
http://www.huffingtonpost.com/2015/05/01/madrid-statement-dupont-chemicals_n_7191496.html
http://www.nytimes.com/2015/05/01/business/commonly-used-chemicals-come-under-new-scrutiny.html?_r=0
Kaynak: http://ahmetrasimkucukusta.com/
- Filistin destekçileri, İtalya Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" gösterisi yaptıİtalya'daki Filistin destekçileri, Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" çağrısıyla bir protesto gösterisi yaparken, İtalyan hükümetinden İsrail'le anlaşmalarını sonlandırmasını istedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 21:14BASIN HABERLERİ
- BM Kadın Birimi: Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş varBirleşmiş Milletler (BM) Kadın Birimi Filistin Ofisi Özel Temsilcisi Maryse Guimond, "Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş var." dedi.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
- Şırnak Valiliğinden sıcaklık uyarısıŞırnak Valiliği, 4 gün boyunca etkili olacak yoğun sıcaklıklara karşı vatandaşları uyardı.18 Temmuz 2024 Perşembe 20:43BASIN HABERLERİ
- Gana'da dang humması vaka sayısı 36'ya yükseldiBatı Afrika ülkelerinden Gana'nın Eastern vilayetinde görülen dang humması vaka sayısının 36'ya çıktığı bildirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 19:13DÜNYADA SAĞLIK
- İsrail'in Gazze'de alıkoyduğu Filistinliler, yaşadıkları açlık, işkence ve kötü muameleyi anlattıİsrail'in Gazze Şeridi'nde haftalarca alıkoyduğu ve dün serbest bıraktığı 16 Filistinli, alıkonuldukları süre boyunca işkenceye, açlığa ve kötü muameleye maruz bırakıldıklarını söyledi.18 Temmuz 2024 Perşembe 17:28BASIN HABERLERİ
- Engelliler Araştırma Enstitüsü, Otizm Araştirmalarında Öncü Olmaya Devam EdiyorEngelliler Araştırma Enstitüsü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Erkan Kurnaz tarafından tasarlanan "Afotizma" projesi, mükemmeliyet mührü alarak...18 Temmuz 2024 Perşembe 16:43ENGELSİZ HABERLER
- Sakarya'da akademisyenler "hibrit kanser tedavisi"ne ilişkin proje hazırladıSakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesinde (SUBÜ) kanserli dokunun daha kısa sürede ve etkili şekilde yok edilmesi için "hibrit kanser tedavisi" projesi geliştirildi.18 Temmuz 2024 Perşembe 16:13ÜNİVERSİTELER
- Kapağı açık rögara düşen görme engelli hamile kadın hastanede müşahede altındaSamsun'un Atakum ilçesinde kapağı açık bırakılan rögara düşen görme engelli hamile öğretmen, hastanede müşahede altında tutuluyor.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:43BASIN HABERLERİ
- Oxfam: İsrail'in suyu "savaş silahı" olarak kullanması ölümcül sağlık felaketine yol açıyorUluslararası yardım kuruluşu Oxfam, İsrail'in saldırıları nedeniyle Gazze'nin neredeyse tüm su üretim kapasitesini kaybettiğini belirterek suyun "savaş silahı" olarak kullanılmasının, ölümcül sağlık felaketine yol açtığı uyarısında bulundu.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- Çocukluk Döneminde Güneş Yanıklarına DikkatKontrolsüz ve sürekli yoğun güneş ışığına maruz kalmanın ciltteki olumsuz etkilerine dikkat çeken Dermatoloji Uzmanı Prof.18 Temmuz 2024 Perşembe 15:23DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel