MEYVELERİ SİRKEYLE YIKAYIN
Sebze ve meyveleri böceklerden korumak için kullanılan tarım ilaçları kanser ve sakat doğum gibi sorunlara yol açıyor. Riskten korunmanın tek yolu ise...
![Meyveleri sirkeyle yıkayın](https://www.saglikaktuel.com/d/news/7747.jpg)
02 Ekim 2011 Pazar 20:35
Sebze ve meyveleri böceklerden korumak için kullanılan tarım ilaçları kanser ve sakat doğum gibi sorunlara yol açıyor. Riskten korunmanın tek yolu ise besinleri iyice yıkamaktan geçiyor
Tarım ürünlerini üretim ve depolama sırasında zararlılardan korumak için kullanılan kimyasallar ‘pestisit’ ya da ‘tarım ilacı’ olarak adlandırılır. Günümüz modern tarımında pestisitlerin kullanılması kaçınılmazdır. Ancak tarım ilaçları kullanılırken, hem ürünün hastalık, zararlı ve yabancı otlara karşı korunması, hem de insan ve çevreye olumsuz etkilerinin en az olması çok büyük önem taşımaktadır. Kaliteli üretimi güvence altına alabilmek için kullanılan bir tarımsal mücadele şekli olan tarım ilacı kullanımı, 1940’lardan beri üretimi artıran önemli bir bileşendir. Kısa sürede etki göstermesi ve kullanımının kolay olması nedeniyle, tarım ilacı kullanımı en çok tercih edilen yöntemdir. Tarım ilaçlarının kullanılmadığı durumlarda ürünlerde yüzde 60’lara varan oranlarda kalite ve verim düşüklüğü olduğu bilinmektedir. Ancak, tarım ilaçlarının kullanımı insan sağlığı ve çevreye olumsuz etkileri gibi birçok sorunu da beraberinde getirmektedir.
Elmayı limonlu suda bekletin
Tarım ilaçları; böceklere karşı, küflenmeye karşı, ürüne zarar veren yabancı otları temizlemeye karşı, yapraklardaki bitleri öldüren, kurtçuklara karşı kullanılanları olmak üzere birçok gruba ayrılır. Bu tarım ilaçlarının kullanımında kurallara uyulmadığı zaman besinlerdeki kalıntı miktarı artmaktadır. Bu nedenle, üreticilerin tarım ilaçlarını, doğru dozda, doğru zamanda kullanmaları konusunda eğitilmeleri ve denetim sistemlerinin uygulanması gerekmektedir. Aşırı ve bilinçsiz kullanım sonucu tarım ilaçlarının kanser, doğumsal anomali, sinir sistemi zararları ve uzun dönemde oluşan yan etkilere neden olmaktadır. Tarım ilaçları ve parçalanma ürünleri toksik maddeleri içerdikleri gibi, uygulanan tarım ilacı ve uygulama koşuluna bağlı olarak, çevre kirliliğine neden olabilmekte, aşırı buharlaşabilenler ise soluduğumuz havayı kirletmektedir. Ayrıca fazla kullanımı organizmalarda ilaca karşı direnç oluşturmakta bu yüzden tarım ilacı uygulaması başarısız olmaktadır. Örneğin; çilek, elma, şeftali, kivi, mısır, soğan gibi besinlerde bolca tarım ilacı kullanılmakta, bu ve benzeri besinleri tarım ilacından arındırmak için, besinleri bol su içine sirke ile limon koyarak yıkayabilir, böylece daha güvenli şekilde tüketebilirsiniz.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
StarGazete
Erzurum'da sağlık çalışanları Gazze için "sessiz yürüyüş" yaptıErzurum'da görev yapan hekim ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için her hafta sonu düzenledikleri sessiz yürüyüşlerini sürdürüyor.20 Temmuz 2024 Cumartesi 18:58BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, KKTC Sağlık Bakanı Hakan Dinçyürek ile görüştüSağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, KKTC Sağlık Bakanı Hakan Dinçyürek ile bir araya geldi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 18:58SAĞLIK BAKANLIĞI
BM'den UAD danışma görüşünün ardından "iki devletli çözüm" vurgusuBirleşmiş Milletler (BM), İsrail'in Filistin topraklarındaki işgalinin hukuka aykırı olduğunu ve işgalin derhal sonlandırılması gerektiğini belirten Uluslararası Adalet Divanının (UAD) danışma görüşüyle ilgili,20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:53BASIN HABERLERİ
Van'da ambulans helikopter 12 yaşındaki hasta için havalandıVan'ın Bahçesaray ilçesinde 12 yaşındaki hasta, ambulans helikopterle Van Eğitim ve Araştırma Hastanesine ulaştırıldı.20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:23SAĞLIK BAKANLIĞI
Gazze'deki Aksa Şehitleri Hastanesi: Yakıt ve tıbbi malzeme kıtlığı yaralıların hayatını tehdit ediyorAbluka altındaki Gazze Şeridi'nin orta kesiminde yer alan Deyr el-Belah kentindeki Aksa Şehitleri Hastanesi, yakıt ve tıbbi malzeme kıtlığının çok sayıda Filistinli yaralının hayatını tehdit ettiğini duyurdu.20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:03DÜNYADA SAĞLIK
Yaz Mevsiminde Sağlıklı Olduğuna İnanılan Bu Besinlere DikkatYaz mevsiminde sağlıklı beslenme için uyarılarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, karpuz ve peynirin birlikte fazla tüketilmesinin...20 Temmuz 2024 Cumartesi 16:23BESLENME VE DİYET
Skolyoz Hastalarının Tedavi Sürecine Yenilik Getiren Projeye Tübitak’tan Yatırım DesteğiTÜBİTAK 1812-Yatırım Tabanlı Girişimcilik Programı (BiGG) 2024-1 Çağrısı sonuçları açıklandı.20 Temmuz 2024 Cumartesi 13:58BASIN HABERLERİ
Kızılay Gönüllülerine Hayat Kurtaran EğitimTürk Kızılay Sakarya Şubesi İlkyardım Eğitim Merkezi tarafından Karasu ve Kocaali gönüllülerine ilkyardım eğitimi verildi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 13:23BASIN HABERLERİ
DSÖ, Han Yunus ve Deyr el-Belah'ta tip iki çocuk felci virüsü görüldüğünü belirttiDünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, Gazze Şeridi'nin güneyindeki Han Yunus ile orta kesimindeki Deyr el-Belah kentlerinde tip iki çocuk felci virüsü tespit edildiğini bildirdi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 12:53DÜNYADA SAĞLIK
Sahil Güvenlikten Gezi Teknesinde Rahatsızlanan Vatandaşa Tıbbi TahliyeMuğla'nın Fethiye ilçesi açıklarında seyreden gezi teknesinde rahatsızlanan vatandaş Sahil Güvenlik ekiplerince tıbbi tahliyesi gerçekleştirildi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 12:43BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel