MAVİ YEMİŞİ DALINDAN ALMAK İSTEYENLER KOCAELİ'DEKİ BAHÇEYE GELİYOR
Kocaeli'nin Başiskele ilçesinde mavi yemiş yetiştiren girişimci kuzenler, müşterilerine meyve hasadını ilk elden deneyimleme imkanı sunuyor.
23 Temmuz 2023 Pazar 14:18
Başiskele ilçesindeki bahçenin kurucularından Necdet Özkaraaslan: "1-2 kilogram meyve almak için İstanbul'dan, Sakarya'dan insanlar geliyor"
Meyve toplamak için İstanbul'dan gelen Nursel Şahin: "Büyük metropolde, binaların arasında sıkılan insan burada kendini bulabiliyor"
Servetiye Karşı Mahallesi'nde 10 dönümlük tarlada mavi yemiş bahçesi kuran kuzenler Necdet ve Engin Özkaraaslan, mahsulü doğrudan tüketiciye sunabilecekleri bir yöntem arayışına girdi.
Girişimci kuzenlerin hayata geçirdiği, müşterilerin hasada aktif olarak katılabilecekleri "kendin topla kendin ye" konsepti, zamanla popülerlik kazandı. Kocaeli'nin yanı sıra Sakarya ve İstanbul gibi çevre illerden yemiş toplayıp yeşilin içinde stres atmak isteyenler bahçenin yolunu tutuyor.
- "Hasadın yaklaşık yüzde 70'ini bu şekilde gerçekleştirdik"
Necdet Özkaraaslan, AA muhabirine, 2 yıl önce kuzeniyle dedelerinden kalma 10 dönüm tarlayı değerlendirmeye karar verdiklerini söyledi.
Yaptıkları araştırmalar sonucu halk arasında daha çok yaban mersini olarak bilinen mavi yemişle tanıştıklarını belirten Özkaraaslan, sipariş ettikleri mavi yemiş marmelatını çok beğenmeleri üzerine bahçeyi kurduklarını anlattı.
Özkaraaslan, 10 dönüm arazide 3 bin kök fidan diktiklerini, şu an fidanlarının 5 yaşında olduğunu anlatarak, "Şehirde yaşayan insanlar gelsin, kendi toplasın dedik. Geldiğimiz süreçte insanlar çok memnun. Gelirken çocuklarını getiriyorlar. Çocuğun kendisinin dalından koparıp yemesi aileleri daha da mutlu ediyor." diye konuştu.
Bu yıl 1-1,5 ton arası verim beklediklerini aktaran Özkaraaslan, "Ürünümüzün hasadının yaklaşık yüzde 70'ini buraya gelen insanların toplaması sonucu gerçekleştirdik. Bu durumdan memnunuz, seneye de böyle devam etmeyi düşünüyoruz." dedi.
Necdet Özkaraaslan, bahçeye gelen insanların çok memnun ayrıldığını ifade ederek, "1-2 kilogram meyve almak için İstanbul'dan, Sakarya'dan insanlar geliyor. Sırf burada dalından 1-2 kilogram meyve toplamak için vaktini harcıyor, yakıt harcıyor, emek sarf ediyorlar. Ekonomik kısmına pek bakmıyorlar, dalından taze yemek ve eve götürmek istiyorlar." şeklinde konuştu.
- "İnsanlar memnun, marketin yarı fiyatına tazesini alıyor"
Bahçenin kurucu ortağı Engin Özkaraaslan da bahçenin kendilerine Kovid-19 salgınının bir hediyesi olduğunu, yasaklar sırasında atıl vaziyetteki tarlayı değerlendirmek istemeleri üzerine bu işe başladıklarını anlattı.
Yetiştirdikleri ürünü pazarlamak için ilk önce toptancılarla konuştuklarını ancak firmaların ucuzdan alıp birkaç katı fiyatla satmak istediklerinden bahseden Özkaraaslan, "Bu benim çok zoruma gitti. Bunu satmanın başka yolunu bulmamız lazım diye düşündük. Sosyal medyada reklamımızı yaptık ve marketin yarı fiyatına insanlar gelsin buradan toplasın dedik. Biz memnunuz işçilik bedavaya geliyor, insanlar memnun marketin yarı fiyatına tazesini alıyor burada."
- "Toplarken dalından da çok yedim"
Mavi yemiş toplamak için İstanbul'dan gelen bilişim firması çalışanı Nursel Şahin de eşiyle doğada vakit geçirmeyi çok sevdiklerini, böyle bir bahçenin varlığından haberdar olunca ziyaret etmeye karar verdiklerini söyledi.
Atmosferi çok beğendiğini, 3 sepet meyve topladığını dile getiren Şahin, "Toplarken dalından da çok yedim. Çok keyifli, çok güzeldi. Büyük metropolde, binaların arasında sıkılan bir insan burada kendini bulabiliyor. Dalından meyve toplarken çok keyif aldım." ifadesini kullandı.
Ailesiyle meyve toplayan elektrik mühendisi Cemil Yıldırım da dalından meyve toplarken çocuklarıyla çok güzel vakit geçirdiklerini kaydetti.
Mavi yemişi çok sevdiklerine değinen Yıldırım, "Karadeniz dağlarından her yıl bunu toplayıp reçel, marmelat yapardık. Yayla gezilerinde toplayıp avuç avuç yerdik. Burayı yapanların eline sağlık, memleket havası gibi geldi bize." diye konuştu.
Eşiyle Gebze'den gelen Sami Şentürk ise "Burayı sosyal medyadan gördük. Doğada dalından toplayıp yemek çok keyif veriyor insana. Atmosferi çok güzel. İlk defa topluyoruz. Toplaması çok kolay ve zevkli. Eşimle birer sepet topladık." dedi.
- AstraZeneca Türkiye'ye İstanbul Marketing Awards'tan 4 ödülAstraZeneca Türkiye, sağlıkta eşitlik ve toplumsal fayda sağlama vizyonuyla hayata geçirdiği 3 farklı projeyle İstanbul Marketing Awards 2024'te 4 ödüle birden layık görüldü.20 Aralık 2024 Cuma 15:28DİĞER HABERLER
- İSTİB aralık ayı meclis toplantısı gerçekleştirildiİSTİB Başkanı Ali Kopuz: - "Türkiye'nin tarımsal hasılasını yükseltmesi ve potansiyeline ulaşmasının yegane yolu teknoloji ve katma değerli ürünlerden geçiyor"20 Aralık 2024 Cuma 12:13BASIN HABERLERİ
- Acil vaka tecrübeleri KTÜ'lü doktorlara birincilik getirdiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Dr. Süleyman Cem Akıl ve Dr. İbrahim Günaydın, 21 klinikten 42 hekimin katıldığı simülasyon yarışmasında birincilik elde etti.20 Aralık 2024 Cuma 11:58ÜNİVERSİTELER
- TBMM Akran Zorbalığının Araştırılması Alt Komisyonu toplandı- Komisyon Başkanı Yıldız Konal Süslü:19 Aralık 2024 Perşembe 16:58BASIN HABERLERİ
- 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuruSosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuru yayımlandı.19 Aralık 2024 Perşembe 16:13DİĞER DUYURULAR
- Adana'da tartıştığı doktoru bıçaklayan sürücü tutuklandıAdana'da yaya geçidinde yol verme meselesi nedeniyle çıkan tartışmada bir doktoru bıçakla yaralayan otomobil sürücüsü tutuklandı.19 Aralık 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- TÜ'de "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendiTrakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Yönetimi Topluluğu tarafından 18 Aralık Sağlık İdarecileri Günü dolayısıyla "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendi.18 Aralık 2024 Çarşamba 17:03KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/49Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/49 konulu duyuru yayımlandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 16:10DİĞER DUYURULAR
- "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandıÜsküdar Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi (İTBF) ile Method Research Company tarafından gerçekleştirilen "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:58ÜNİVERSİTELER
- Çarşamba Devlet Hastanesinde şaşılık ameliyatı yapılmaya başlandıÇarşamba Devlet Hastanesinde yapılmaya başlanan şaşılık ameliyatı sayesinde hastalar, artık ilçe dışına gitmek zorunda kalmıyor.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:53GÖZ HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel