MARKET ALIŞVERİŞİNİN 5 KURALI
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan ...
![Market alışverişinin 5 kuralı](https://www.saglikaktuel.com/d/news/6740.jpg)
19 Ocak 2012 Perşembe 08:37
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan tüm besinler ayrıntıdır.
Alışveriş arabanızı doldurmak için pek çok besini beş besin grubundan seçin ve sonra birkaç ekstra ekleyin. Sonuçta, satın aldığınız besinler çeşitli, ılımlı miktarlarda ve dengeli yemekler ve seçenekler yapmanıza izin vermeli. Şimdi haydi yüksek kaliteli, besleyici, güvenli ve ihtiyaçlarınızı karşılayacak besin alışverişi için önerilere yoğunlaşarak bölüm bölüm süpermarkette turlayalım.
Ürün bölümünü kontrol edin. Taze meyveler ve sebzeler temiz, düzenli ve çekici görünmelerinin yanı sıra uygun sıcaklıklarda tutulmalı. Pek çoğu donmuş tutulurlar. Lahana ve diğer sebzeler, gevrek tutulmak için sıklıklasu buharı ile spreylenir.
Taze meyve ve sebzeler için olgunluğa dikkat edin. Bugün yemek için olgun olanını alın. Yarın için de biraz olgunlaşmaya ihtiyacı olanları arayın. Hafta sonuna kadar yemeyi planlamıyorsanız olgunlaşmamış meyve ve sebzeleri alın.
İhtiyacınız olduğu kadar satın alın. Uygun depolasanız bile gıda bozulur. Bu yüzden taze tüketin.
Besin Etiket Bilgilerini arayın. Ambalajlı ise ürün üzerindeki etiket, beslenme bilgileri taşıyabilir. Ambalajlı değilse, ürün yanında bu bilgileri taşıyan poster veya broşür olup olmadığını kontrol edin. Yoksa mağaza yöneticisine sorun.
Çeşitliliğe dikkat edin! Bu A veya C vitamininden veya ikisinden de zengin meyve ve sebzeleri içerir. Her hafta alış veriş listenize yeni bir meyve ve sebze ekleyin. Mağaza, alışılmamış ürünler için hazırlama ve kullanma önerilerine sahip olabilirler. Alışılmış besinlerin değişik çeşitlerini araştırın.
Kalite işaretlerini arayın. Bozuk ürün, uygun işlenmediğini düşündürür.
Aroma için küçük alın. Küçük meyve büyüğünden genelde daha tatlıdır.
Taze meyve ve sebzelere nazikçe dokunun. Besinlerde hasar ve bereler bozulmayı hızlandırır. Süpermarketten çıkışta, ürünlerin en üstte veya ayrı torbalarda paketlendiğini kontrol edin.
Önceden paketlenmiş olarak satın almaktan çok, kendi üretimlerinizi seçmeye dikkat edin. Bu yolla meyve ve sebzeleri en üst kalitedeyken kontrol edebilir ve seçebilirsiniz.
Sebze ve meyvelerin yanı sıra, diğer ürünleri de ürün bölümünden arayın. Taze otlar, kavanoz içinde otlar ve güneşte kurutulmuş domatesler ve diğerleri. Taze otlar genelde önceden paketlenmiştir, taze görünümlüleri seçin.
Ürün bölümünde bulunabilen kuru meyveleri de arayın. Besin Piramidinin meyve grubundan kolay bozulmayan seçeneklerdir ve taze oldukları zamandaki aynı besin öğelerini sağlarlar. Sülfitlere duyarlıysanız, etiketi kontrol edin, sülfitler kuru meyvenin kararmasını önlemek için kullanılır.
Çiftlik bölümünden alışveriş? Bu bölümde satılan ürün taze olmayabilir, dikkatli olun. Bazen bu tür ürünler, ‘çiftlik tazeliği’ olarak satılır.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/86.jpg)
Erzurum'da sağlık çalışanları Gazze için "sessiz yürüyüş" yaptıErzurum'da görev yapan hekim ve sağlık çalışanları, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını protesto etmek için her hafta sonu düzenledikleri sessiz yürüyüşlerini sürdürüyor.20 Temmuz 2024 Cumartesi 18:58BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, KKTC Sağlık Bakanı Hakan Dinçyürek ile görüştüSağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, KKTC Sağlık Bakanı Hakan Dinçyürek ile bir araya geldi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 18:58SAĞLIK BAKANLIĞI
BM'den UAD danışma görüşünün ardından "iki devletli çözüm" vurgusuBirleşmiş Milletler (BM), İsrail'in Filistin topraklarındaki işgalinin hukuka aykırı olduğunu ve işgalin derhal sonlandırılması gerektiğini belirten Uluslararası Adalet Divanının (UAD) danışma görüşüyle ilgili,20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:53BASIN HABERLERİ
Van'da ambulans helikopter 12 yaşındaki hasta için havalandıVan'ın Bahçesaray ilçesinde 12 yaşındaki hasta, ambulans helikopterle Van Eğitim ve Araştırma Hastanesine ulaştırıldı.20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:23SAĞLIK BAKANLIĞI
Gazze'deki Aksa Şehitleri Hastanesi: Yakıt ve tıbbi malzeme kıtlığı yaralıların hayatını tehdit ediyorAbluka altındaki Gazze Şeridi'nin orta kesiminde yer alan Deyr el-Belah kentindeki Aksa Şehitleri Hastanesi, yakıt ve tıbbi malzeme kıtlığının çok sayıda Filistinli yaralının hayatını tehdit ettiğini duyurdu.20 Temmuz 2024 Cumartesi 17:03DÜNYADA SAĞLIK
Yaz Mevsiminde Sağlıklı Olduğuna İnanılan Bu Besinlere DikkatYaz mevsiminde sağlıklı beslenme için uyarılarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, karpuz ve peynirin birlikte fazla tüketilmesinin...20 Temmuz 2024 Cumartesi 16:23BESLENME VE DİYET
Skolyoz Hastalarının Tedavi Sürecine Yenilik Getiren Projeye Tübitak’tan Yatırım DesteğiTÜBİTAK 1812-Yatırım Tabanlı Girişimcilik Programı (BiGG) 2024-1 Çağrısı sonuçları açıklandı.20 Temmuz 2024 Cumartesi 13:58BASIN HABERLERİ
Kızılay Gönüllülerine Hayat Kurtaran EğitimTürk Kızılay Sakarya Şubesi İlkyardım Eğitim Merkezi tarafından Karasu ve Kocaali gönüllülerine ilkyardım eğitimi verildi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 13:23BASIN HABERLERİ
DSÖ, Han Yunus ve Deyr el-Belah'ta tip iki çocuk felci virüsü görüldüğünü belirttiDünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, Gazze Şeridi'nin güneyindeki Han Yunus ile orta kesimindeki Deyr el-Belah kentlerinde tip iki çocuk felci virüsü tespit edildiğini bildirdi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 12:53DÜNYADA SAĞLIK
Sahil Güvenlikten Gezi Teknesinde Rahatsızlanan Vatandaşa Tıbbi TahliyeMuğla'nın Fethiye ilçesi açıklarında seyreden gezi teknesinde rahatsızlanan vatandaş Sahil Güvenlik ekiplerince tıbbi tahliyesi gerçekleştirildi.20 Temmuz 2024 Cumartesi 12:43BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel