MARKET ALIŞVERİŞİNİN 5 KURALI
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan ...
19 Ocak 2012 Perşembe 08:37
Manav, et, süt, tahıl ve kuru meyve grubundan 5 besini market arabanıza koyduysanız, mutfak alışverişini doğru yapmışsınız demektir. Bu gruplar dışında kalan tüm besinler ayrıntıdır.
Alışveriş arabanızı doldurmak için pek çok besini beş besin grubundan seçin ve sonra birkaç ekstra ekleyin. Sonuçta, satın aldığınız besinler çeşitli, ılımlı miktarlarda ve dengeli yemekler ve seçenekler yapmanıza izin vermeli. Şimdi haydi yüksek kaliteli, besleyici, güvenli ve ihtiyaçlarınızı karşılayacak besin alışverişi için önerilere yoğunlaşarak bölüm bölüm süpermarkette turlayalım.
Ürün bölümünü kontrol edin. Taze meyveler ve sebzeler temiz, düzenli ve çekici görünmelerinin yanı sıra uygun sıcaklıklarda tutulmalı. Pek çoğu donmuş tutulurlar. Lahana ve diğer sebzeler, gevrek tutulmak için sıklıklasu buharı ile spreylenir.
Taze meyve ve sebzeler için olgunluğa dikkat edin. Bugün yemek için olgun olanını alın. Yarın için de biraz olgunlaşmaya ihtiyacı olanları arayın. Hafta sonuna kadar yemeyi planlamıyorsanız olgunlaşmamış meyve ve sebzeleri alın.
İhtiyacınız olduğu kadar satın alın. Uygun depolasanız bile gıda bozulur. Bu yüzden taze tüketin.
Besin Etiket Bilgilerini arayın. Ambalajlı ise ürün üzerindeki etiket, beslenme bilgileri taşıyabilir. Ambalajlı değilse, ürün yanında bu bilgileri taşıyan poster veya broşür olup olmadığını kontrol edin. Yoksa mağaza yöneticisine sorun.
Çeşitliliğe dikkat edin! Bu A veya C vitamininden veya ikisinden de zengin meyve ve sebzeleri içerir. Her hafta alış veriş listenize yeni bir meyve ve sebze ekleyin. Mağaza, alışılmamış ürünler için hazırlama ve kullanma önerilerine sahip olabilirler. Alışılmış besinlerin değişik çeşitlerini araştırın.
Kalite işaretlerini arayın. Bozuk ürün, uygun işlenmediğini düşündürür.
Aroma için küçük alın. Küçük meyve büyüğünden genelde daha tatlıdır.
Taze meyve ve sebzelere nazikçe dokunun. Besinlerde hasar ve bereler bozulmayı hızlandırır. Süpermarketten çıkışta, ürünlerin en üstte veya ayrı torbalarda paketlendiğini kontrol edin.
Önceden paketlenmiş olarak satın almaktan çok, kendi üretimlerinizi seçmeye dikkat edin. Bu yolla meyve ve sebzeleri en üst kalitedeyken kontrol edebilir ve seçebilirsiniz.
Sebze ve meyvelerin yanı sıra, diğer ürünleri de ürün bölümünden arayın. Taze otlar, kavanoz içinde otlar ve güneşte kurutulmuş domatesler ve diğerleri. Taze otlar genelde önceden paketlenmiştir, taze görünümlüleri seçin.
Ürün bölümünde bulunabilen kuru meyveleri de arayın. Besin Piramidinin meyve grubundan kolay bozulmayan seçeneklerdir ve taze oldukları zamandaki aynı besin öğelerini sağlarlar. Sülfitlere duyarlıysanız, etiketi kontrol edin, sülfitler kuru meyvenin kararmasını önlemek için kullanılır.
Çiftlik bölümünden alışveriş? Bu bölümde satılan ürün taze olmayabilir, dikkatli olun. Bazen bu tür ürünler, ‘çiftlik tazeliği’ olarak satılır.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
- AstraZeneca Türkiye'ye İstanbul Marketing Awards'tan 4 ödülAstraZeneca Türkiye, sağlıkta eşitlik ve toplumsal fayda sağlama vizyonuyla hayata geçirdiği 3 farklı projeyle İstanbul Marketing Awards 2024'te 4 ödüle birden layık görüldü.20 Aralık 2024 Cuma 15:28DİĞER HABERLER
- İSTİB aralık ayı meclis toplantısı gerçekleştirildiİSTİB Başkanı Ali Kopuz: - "Türkiye'nin tarımsal hasılasını yükseltmesi ve potansiyeline ulaşmasının yegane yolu teknoloji ve katma değerli ürünlerden geçiyor"20 Aralık 2024 Cuma 12:13BASIN HABERLERİ
- Acil vaka tecrübeleri KTÜ'lü doktorlara birincilik getirdiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Dr. Süleyman Cem Akıl ve Dr. İbrahim Günaydın, 21 klinikten 42 hekimin katıldığı simülasyon yarışmasında birincilik elde etti.20 Aralık 2024 Cuma 11:58ÜNİVERSİTELER
- TBMM Akran Zorbalığının Araştırılması Alt Komisyonu toplandı- Komisyon Başkanı Yıldız Konal Süslü:19 Aralık 2024 Perşembe 16:58BASIN HABERLERİ
- 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuruSosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuru yayımlandı.19 Aralık 2024 Perşembe 16:13DİĞER DUYURULAR
- Adana'da tartıştığı doktoru bıçaklayan sürücü tutuklandıAdana'da yaya geçidinde yol verme meselesi nedeniyle çıkan tartışmada bir doktoru bıçakla yaralayan otomobil sürücüsü tutuklandı.19 Aralık 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- TÜ'de "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendiTrakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Yönetimi Topluluğu tarafından 18 Aralık Sağlık İdarecileri Günü dolayısıyla "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendi.18 Aralık 2024 Çarşamba 17:03KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/49Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/49 konulu duyuru yayımlandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 16:10DİĞER DUYURULAR
- "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandıÜsküdar Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi (İTBF) ile Method Research Company tarafından gerçekleştirilen "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:58ÜNİVERSİTELER
- Çarşamba Devlet Hastanesinde şaşılık ameliyatı yapılmaya başlandıÇarşamba Devlet Hastanesinde yapılmaya başlanan şaşılık ameliyatı sayesinde hastalar, artık ilçe dışına gitmek zorunda kalmıyor.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:53GÖZ HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel