KURU MEYVELER VAZGEÇİLMEZ BİR ARA ÖĞÜN ALTERNATİFİ
Uzman Diyetisyen Rengin Özbay, tüketilen kuru meyvelerin iyi bir ara öğün alternatifi olduğunu kaydetti.
![Kuru Meyveler Vazgeçilmez Bir Ara Öğün Alternatifi](https://www.saglikaktuel.com/d/news/53296.jpg)
21 Ağustos 2024 Çarşamba 11:38
Uzman Diyetisyen Rengin Özbay, tüketilen kuru meyvelerin iyi bir ara öğün alternatifi olduğunu kaydetti.
Zamanında ve ürün çok iken toplanmış meyvelerin suyunun uçurulması ile hazırlanan kuru meyvelerin lif açısından zengin olduğunu ve sindirimi kolaylaştırdığını belirten Özbay, kuru meyvelerin aynı zamanda diyet yapanlar için de vazgeçilmez bir ara öğün alternatifi olduğunun altını çizdi.
Özbay, "Kurutma işlemi yiyecekleri korumak için kullanılan en eski yöntemlerden biri. Kuru meyveler, yaş meyvenin içerdiği yüzde 90 oranındaki suyun yüzde 10-20 oranlarına düşürülmesi ile elde ediliyor. Bu işlem ile içlerindeki su oranı azalan sebze ve meyvelerin şeker oranları yükselir ve dayanıklılıkları artar. Kurutma işlemi sonrası C vitamini dışında bütün mineralleri korunur, kuru meyveler, vücudu yüksek antioksidan potansiyeller ile öncelikle serbest radikallere karşı korur." dedi.
Kurutmaya en elverişli meyvelerin elma, armut, vişne, erik, kayısı, üzüm ve dut, kivi, mango, muz, çilek, ananas olduğunu söyleyen Özbay, "Bu meyvelerin faydaları saymakla bitmez. Lif açısından zengin olan kuru meyveler sindirim sisteminin de dostudur. Özellikle diyet yapanlar için oldukça idealdir. Kurutulan meyveler uzun süre dayanıklılığını korur. İçerdiği su miktarı düşük olduğundan yiyeceği bozacak mikroorganizmalar gelişip, çoğalmaz." şeklinde konuştu.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/98.jpg)
Aydın'da ambulans helikopter yangında yaralanan çocuk için havalandıAydın'ın Kuşadası ilçesinde ev yangınında ağır yaralanan 5 yaşındaki çocuk, ambulans helikopterle Bursa Şehir Hastanesine kaldırıldı.21 Ağustos 2024 Çarşamba 20:33SAĞLIK BAKANLIĞI
Avrupa'da M çiçeği uyarısı: Risk düşük ancak ithal vakalar artabilirAvrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC),21 Ağustos 2024 Çarşamba 19:08DÜNYADA SAĞLIK
Alaca Devlet Hastanesi’ne Genel Cerrahi Uzmanı AtandıAlaca Devlet Hastanesi'ne atanan Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Mehmet Berksun Tutan hasta kabulüne başladı.21 Ağustos 2024 Çarşamba 18:23HEKİMLER
Kuşadası’nda Beslenme Çantası Desteği İçin Başvurular BaşladıKuşadası Belediyesi tarafından kentte yaşayan ihtiyaç sahibi ailelerin okula giden 6-14 yaş arasındaki çocuklarına sağlanan beslenme desteği için kayıtlar...21 Ağustos 2024 Çarşamba 17:48BESLENME VE DİYET
Tayvan'da 4 yeni M çiçeği vakası görüldüÇin ile egemenlik ihtilafı içindeki Tayvan'da 4 yeni M çiçeği vakasına rastlandığı bildirildi.21 Ağustos 2024 Çarşamba 17:33DÜNYADA SAĞLIK
Gazze'deki Sağlık Bakanlığından Aksa Şehitleri Hastanesinin korunması çağrısıGazze'deki Sağlık Bakanlığı, İsrail ordusunun kara saldırıları düzenlediği Gazze Şeridi'nde, Deyr el-Belah'taki Aksa Şehitleri Hastanesine yaklaştığını belirterek, hastane için "uluslararası koruma" çağrısında bulundu.21 Ağustos 2024 Çarşamba 17:08DÜNYADA SAĞLIK
Murzioğlu’ndan Bakan Memişoğlu’na Sağlık Sektörü DosyasıSamsun Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkan Yardımcısı Salih Zeki Murzioğlu, ilaç...21 Ağustos 2024 Çarşamba 16:13SAĞLIK BAKANLIĞI
Çorum'da 7 ayda 45 bin 721 kişiye acil sağlık hizmeti verildiÇorum'da 7 ayda 45 bin 721 kişiye acil sağlık hizmeti verildiği bildirildi.21 Ağustos 2024 Çarşamba 15:58SAĞLIK BAKANLIĞI
BM'den Afrika'da M çiçeği riski altındaki göçmenler ve yerinden edilenler için yardım çağrısıBirleşmiş Milletler (BM) Uluslararası Göç Örgütü (IOM),21 Ağustos 2024 Çarşamba 15:43DÜNYADA SAĞLIK
Uluslararası kuruluşlardan Gazze'de çocuk felci aşı kampanyası için "acil ateşkes" çağrısıUluslararası yardım kuruluşları ve sağlık çalışanları, Gazze'de çocuk felci aşılarının uygulanabilmesi için "acil ateşkes" çağrısında bulundu.21 Ağustos 2024 Çarşamba 15:38DÜNYADA SAĞLIK
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel