KİRAZ, ASPİRİNDEN 10 KAT DAHA ETKİLİ
Sağlığımıza birçok faydası bulunan kirazın içerdiği besin öğelerini ve tüketim alternatiflerinin neler olabileceğini Diyetisyen Deniz Berksoy sıraladı.

24 Mayıs 2015 Pazar 18:04
İçerdiği besin öğeleri
Kiraz vücudun bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan antosiyanin gibi flavonoidler bakımından zengin olan bir meyvedir. Aynı zamanda C vitamini içeriği ile virüslere ve bakterilere karşı savaşarak bağışıklık sistemini destekler.
Araştırmacıların yaptıkları inceleme sonucu 20 kiraz bir aspirinle eşdeğer olup, içinde bulunan antosiyanin maddesi E ve C vitaminler de benzer antioksidan etki yapmaktadır. Güçlü bir ağrı kesicidir. 20 kirazda 12-25 mg arası antosiyanin maddesi bulunduğu için bu maddenin ağrı kesici etkisinin, aspirinden 10 kat fazla olduğu tespit edilmiştir.
Eklem ağrılarını rahatlatmayı ve göz hastalıklarına karşı korumayı sağlayan güçlü bir iltihap önleyici madde olan kuersetin içerir.
Kiraz, antikanserojen özelliği olan bitki kökenli kimyasal elajik asit bakımından zengin bir meyvedir.
İçerdiği zengin mineraller ile vücudun su dengesini düzenler. Kabızlığı giderir. Kolesterol ve kan şekerini düşürür ve damar sertliğinin tedavisinde de etkili bir besindir.
İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz, vücudun zehirli maddelerden temizlenmesini sağlar. Kiraz ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesinin önlenmesinde etkilidir.
Kirazın tüketim alternatifleri
6 adet kiraz ile 2 adet ceviz kuşluk veya ikindi ara öğününde, 12 adet kiraz ve 1 su bardağı yarım yağlı süt/probiyotik yoğurt gece ara öğününde tüketilebilecek besin değeri yüksek ve zayıflamaya yardımcı alternatifler olabilir.
Meyvesi taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen kiraz ayrıca reçel, hoşaf, komposto, konserve ya da dondurulmuş gıda olarak değerlendirilebilir.
Yıkamadan önce plastik bir kaba koyup, buzdolabında saklanıp ve tüketmeden önce yıkanması gerekir.
Rengi koyu olan kiraz her zaman daha tatlıdır. Buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 1-2 saat bekletildiğinde tadı daha lezzetli olacaktır. Taze kirazların 2-4 gün içinde tüketilmesi gerekir.

BM, Gazze'de cesetleri bulunan 15 yardım çalışanı için İsrail'in hesap vermesini istediBirleşmiş Milletler (BM), İsrail tarafından öldürülen ve Gazze'de araçlarının yanında cansız bedenleri bulunan 15 sağlık ve insani yardım çalışanı için "hesap verilmesini ve adaletin tecelli etmesini" talep etti.31 Mart 2025 Pazartesi 18:38BASIN HABERLERİ
TİKA, Kongo'da ihtiyaç sahibi 400 aileye gıda yardımı yaptıTürk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA), Kongo'nun başkenti Brazavil'in farklı bölgelerinde ihtiyaç sahibi 400 aileye gıda kolisi dağıttı.31 Mart 2025 Pazartesi 17:43BASIN HABERLERİ
Ardahan Üniversitesi 13 bin yıllık ata tohumu kavılca buğdayını yeniden yeşerttiYükseköğretim Kurulu (YÖK), Ardahan Üniversitesinin 13 bin yıllık ata tohumu kavılca buğdayını kampüs arazisinde yeniden yeşertip, 2021'den itibaren yaklaşık 600 çiftçiye bu ürünün yetiştirilmesi için eğitim ve destek sağladığını bildirdi.31 Mart 2025 Pazartesi 14:18BASIN HABERLERİ
CTE, "Marmara Cezaevi'ndekilerin kantin ihtiyaçlarını karşılayamadığı" iddiasını yalanladı"Her ayın son günü, yasal mevzuat gereği, ceza infaz kurumlarında kantin ve depolarda sayım işlemleri yapılmaktadır. Bu nedenle 31 Mart 2025 Pazartesi günü kantinde satış işlemi gerçekleştirilemeyecektir.31 Mart 2025 Pazartesi 13:33BASIN HABERLERİ
Gazze'deki hükümet, İsrail'in Gazze'de 15 sağlık ve insani çalışma yürüten personeli öldürmesini kınadıGazze'deki hükümet, İsrail ordusunun Gazze Şeridi'nin güneyindeki Refah kentinde insani görevlerini yürüten 15 personeli öldürmesini kınayarak, uluslararası bağımsız soruşturma çağrısında bulundu.31 Mart 2025 Pazartesi 13:18BASIN HABERLERİ
Filistin: İsrail'in sağlık çalışanlarını öldürmesi hesap sorulması gereken savaş suçudurFilistin, İsrail ordusunun Gazze'de Filistin Kızılay bünyesinde çalışan 8 sağlık çalışanını öldürmesinin "uluslararası alanda hesap sorulması gereken bir savaş suçu" olduğunu vurguladı.31 Mart 2025 Pazartesi 12:18BASIN HABERLERİ
İki dudağının arasında tutarken yuttuğu metal pul akciğerinden çıktıAfyonkarahisar'da bir kişinin iki dudağının arasında tuttuğu sırada yutunca akciğerine kaçan 12 milimetrelik metal pul, başarıyla alındı.31 Mart 2025 Pazartesi 11:13GÖĞÜS CERRAHİSİ
Şanlıurfa'da uyuşturucudan kurtulanlar "umuda kapı açtı"Şanlıurfa'da gördükleri tedavinin ardından uyuşturucu bağımlılığından kurtulanlar, yaşadıklarını anlattı.31 Mart 2025 Pazartesi 11:13SAĞLIK BAKANLIĞI
Tekirdağ Valisi Soytürk'ten güvenlik güçleri ve sağlık çalışanlarına bayram ziyaretiTekirdağ Valisi Recep Soytürk, güvenlik güçleri ve sağlık personelini ziyaret ederek bayramlarını kutladı.31 Mart 2025 Pazartesi 10:53BASIN HABERLERİ
Türk Kızılay Şarkışla Şubesi bayramda görevli personeli ziyaret ettiTürk Kızılay Şarkışla Şubesi gönüllüleri, Ramazan Bayramı'nda mesai yapan güvenlik ve sağlık ekiplerini ziyaret ederek, tatlı ikramında bulundu.31 Mart 2025 Pazartesi 10:48BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel