KANSERE KARŞI YEŞİL ÇAY
Meyve ve sebzelere renk veren flavonoid bakımından zengin üzüm çekirdeği, 50 yaş altındakilerin kalbini korur. Yeşil çay ise kanser riski taşıyanlar için tavsiye ediliyor
03 Eylül 2012 Pazartesi 16:38
Flavonoidler; antioksidan özellikleri olan yani vücuda zarar veren öğeleri etkisiz hale getiren bitkisel maddelerdir. Flavonoidler olarak bilinen bir grup bitki pigmentinin gösterdiği antioksidan aktivite; geleneksel antioksidan besinler olan C ve E vitaminleri, betakaroten, selenyum ve çinkodan daha kuvvetli ve etkilidir. Flavonoidler; meyve ve sebzelere renklerini vermenin yanı sıra; gıdalar, özsular, bitkiler ve arı poleninin birçok tıbbi özelliğinden sorumludur. 8 binin üzerinde flavonoid bileşiği kimyasal yapılarına göre tanımlanarak sınıflandırılmıştır. Flavonoidlere anti-inflamatuar, antialerjik, antiviral ve antikanser özelliklerinden dolayı bazen 'doğanın biyolojik yanıt niteleyicileri' denir.
KANSERE KARŞI ETKİLİ
Bazı flavonoidler antikanser özellikleri açısından geniş ölçüde incelenmiştir. Bunlar; kersetin ve yeşil çay özütüdür (Bir maddenin herhangi bir yolla elde edilmiş olan özü, ekstre). Flavonoidlere bazen 'yarı-esansiyel besinler' denir. Daha geniş kapsamlı antioksidan aktivitenin flavonoidlerin yanında başka kanser karşıtı etkileri de olduğundan, flavonoidden zengin özüt veya belli flavonoidlerin destekleyici dozlarda alınması tavsiye edilmektedir. Böylece bedeninizin diğer koruyucu sistemlerden kaçan herhangi bir türdeki serbest radikal ve oksidanın ortadan kaldırılmasını garanti altına alabilirsiniz. Bazı flavonoidler belli dokularda yoğunlaştığından, belli durumları hedef alan flavonoisleri seçebilirsiniz. Örneğin; en yararlı dokuya özel bitkisel flavonoid grupları arasında proantosiyanidler yer alır. Bu moleküller üzüm çekirdeği ve çam kabuğu özütlerinde yüksek konsantrasyonlarda bulunur. 50 yaşın altındaki çoğu kişide genel antioksidan desteği için üzüm çekirdeği özütü öneriliyor, çünkü kalp hastalığına karşı korumada özellikle etkili bir besin. 50 yaşın üzerindekilerde en iyi seçenek genellikle Ginkgo biloba özütüdür. Ailede kanser öyküsü varsa, en iyisi elbetteki yeşil çay özütüdür.
BOL BOL YEŞİL İÇECEKLER TÜKETİN
Yeşil içecekler terimi; yeşil çay ve dehidrate arpa çimi, buğday çimi veya deniz yosunu kaynakları gibi bazı ticari ürünler için kullanılır. Bu tür formüller, su ve özsu ile karıştırılarak tekrar sulandırılarak kullanılır.
SİYAH YERİNE YEŞİL ÇAY
Taze arpa çimi, buğday çimi gibi yeşil yiyecekler besin değeri açısından son derece zengindir. Yeşil yiyecekler; doğal yağda çözünen klorofil (bazı mikroorganizmalarda güneş ışınını kimyasal enerjiye dönüştüren yeşil pigment) açısından çok zengindir. Başka bitki pigmentleri gibi, klorofil de önemli antioksidan ve antikanser etkilere sahiptir.
Yeşil çay ve siyah çay aynı bitkiden, Camellia sinensis'den elde edilir. Her yıl yeşil çaydan yaklaşık dört kat fazla siyah çay üretilmekte ve tüketilmektedir. Yeşil çay faydalıdır, çünkü kanser karşıtı etki de dahil yüksek düzeyde tedavi edici etkisi olan, polifenol olarak bilinen bileşikler içerir.
Yeşil çay ve siyah çay arasındaki fark, üretim sürecinden kaynaklanır. Siyah çay üretmek için yaprakların okside olmasına izin verilir. Buna karşılık yeşil çay, yeni kesilen yaprağın hafif buharda pişirilmesi ile üretilir. Buhar; enzimlerin polifenolleri dönüştürmesini engeller ve oksitlenme oluşmaz.
YEŞİL İÇECEKLER İÇİN UYARI!
Yeşil çay, diğer yeşil içecekler ve bazı başka doğal ürünler, kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu ilaçlar K vitamininin etkisini bozarak, kanın pıhtılaşmasını engeller. Yeşil içecekler iyi birer K vitamini kaynağı olduğundan, kumadinin etkinliğini azaltabilir. Bu nedenle ilacı kullanmadan önce doktorunuza danışmanızda yarar var.
Prof. Dr. ERKAN TOPUZ / Sabah
- AstraZeneca Türkiye'ye İstanbul Marketing Awards'tan 4 ödülAstraZeneca Türkiye, sağlıkta eşitlik ve toplumsal fayda sağlama vizyonuyla hayata geçirdiği 3 farklı projeyle İstanbul Marketing Awards 2024'te 4 ödüle birden layık görüldü.20 Aralık 2024 Cuma 15:28DİĞER HABERLER
- İSTİB aralık ayı meclis toplantısı gerçekleştirildiİSTİB Başkanı Ali Kopuz: - "Türkiye'nin tarımsal hasılasını yükseltmesi ve potansiyeline ulaşmasının yegane yolu teknoloji ve katma değerli ürünlerden geçiyor"20 Aralık 2024 Cuma 12:13BASIN HABERLERİ
- Acil vaka tecrübeleri KTÜ'lü doktorlara birincilik getirdiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Dr. Süleyman Cem Akıl ve Dr. İbrahim Günaydın, 21 klinikten 42 hekimin katıldığı simülasyon yarışmasında birincilik elde etti.20 Aralık 2024 Cuma 11:58ÜNİVERSİTELER
- TBMM Akran Zorbalığının Araştırılması Alt Komisyonu toplandı- Komisyon Başkanı Yıldız Konal Süslü:19 Aralık 2024 Perşembe 16:58BASIN HABERLERİ
- 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuruSosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuru yayımlandı.19 Aralık 2024 Perşembe 16:13DİĞER DUYURULAR
- Adana'da tartıştığı doktoru bıçaklayan sürücü tutuklandıAdana'da yaya geçidinde yol verme meselesi nedeniyle çıkan tartışmada bir doktoru bıçakla yaralayan otomobil sürücüsü tutuklandı.19 Aralık 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- TÜ'de "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendiTrakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Yönetimi Topluluğu tarafından 18 Aralık Sağlık İdarecileri Günü dolayısıyla "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendi.18 Aralık 2024 Çarşamba 17:03KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/49Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/49 konulu duyuru yayımlandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 16:10DİĞER DUYURULAR
- "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandıÜsküdar Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi (İTBF) ile Method Research Company tarafından gerçekleştirilen "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:58ÜNİVERSİTELER
- Çarşamba Devlet Hastanesinde şaşılık ameliyatı yapılmaya başlandıÇarşamba Devlet Hastanesinde yapılmaya başlanan şaşılık ameliyatı sayesinde hastalar, artık ilçe dışına gitmek zorunda kalmıyor.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:53GÖZ HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel