“GIDA BOYALARI ÇOCUKLARDA HİPERAKTİVİTE VE DİKKAT EKSİKLİĞİNE NEDEN OLABİLİR”
Yapay gıda boyaları ile ilgili yapılan araştırmalardan bahseden Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. İhsan Başpınar, "Yapay gıda boyalarının...
![“Gıda Boyaları Çocuklarda Hiperaktivite Ve Dikkat Eksikliğine Neden Olabilir”](https://www.saglikaktuel.com/d/news/52353.jpg)
17 Temmuz 2024 Çarşamba 10:53
Yapay gıda boyaları ile ilgili yapılan araştırmalardan bahseden Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. İhsan Başpınar, "Yapay gıda boyalarının bazıları, uzun süreli ve yüksek miktarlarda tüketildiğinde kansere yol açabileceği endişesiyle tartışılmaktadır. Ayrıca gıda boyaları, çocuklarda hiperaktivite ve dikkat eksikliğine neden olabilir" dedi.
Gıda katkı maddeleri; tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan ve üretim aşamasında koruma ve stabilize etme gibi amaçlarla esas gıdaya ilave edilen maddelerdir. Gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan yapay gıda boyaları, yiyecek ve içeceklere çekici bir görünüm kazandırmak amacıyla eklenmektedir. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. İhsan Başpınar, son yıllarda yapılan araştırmaların bu katkı maddelerinin çocukların sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini gözler önüne serdiğini belirtmektedir.
Çocuklarda endokrin sistemi ile ilgili bozukluklara neden olabilir
Son yıllarda gıda boyalarının özellikle çocuklarda endokrin sistemle ilgili bozukluklar başta olmak üzere; obezite, bulantı, kusma, kardiyotoksisite, kanser bağışıklık sisteminin baskılanması alerji, ürtiker, astım, hiperaktivite, dikkat eksikliği ve diğer davranışsal bozukluklara ve nörogelişimsel sorunlara yol açabileceğin altını çizen BHT CLINIC İstanbul Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. İhsan Başpınar, yapay gıda boyaları hakkında merak edilenleri ve çocukları bekleyen tehlikeleri anlattı.
Başpınar, "Yapay gıda boyaları genellikle sentetik kimyasallar kullanılarak üretilir ve gıdaların renklerini daha parlak ve çekici hale getirir. Ancak bu kimyasallar, çocukların gelişmekte olan vücutları üzerinde çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkarmaktadır. 2007 yılında yapılan Southampton çalışması, yapay gıda boyalarının bazı çocuklarda davranışsal sorunları artırabileceğini ortaya koymuş ve bu çalışma, Avrupa Birliği'nde bazı gıda boyalarının kullanımını kısıtlayıcı düzenlemelere yol açmıştır" dedi.
Uzun vadede çocukların sağlığını korumak için bu tür katkı maddelerinden kaçınılmalıdır
Başpınar, Bisphenol-a, nitrat-nitrit, sodyum sülfit, monosodyum glutamat gibi katkı maddelerinin yanı sıra Tartrazin (E102) ve Allura Red (E129) gibi yaygın kullanılan yapay gıda boyalarının uzun süreli ve yüksek miktarlarda tüketildiğinde kansere yol açabileceği endişesiyle tartışıldığını belirtti. Ayrıca "Özellikle Red 3 ve Yellow 5 gibi boyaların kanserojen etkileri üzerine yapılan çalışmalar, bu katkı maddelerinin potansiyel tehlikelerini ortaya koymaktadır. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) de bazı gıda boyalarının potansiyel kanserojen riskleri hakkında uyarılarda bulunmuştur" şeklinde konuştu.
Yapay boyalar yerine doğal boyalar içeren ürünleri tercih etmeleri çok önemli
Çocukların sağlığını korumak ve yapay katkı maddelerinin zararlarından uzak tutmak için ebeveynlerin gıda alışverişlerinde daha dikkatli olmalarını ve yapay boyalar yerine doğal boyalar içeren ürünleri tercih etmelerini öneren Başpınar, "Pancar, havuç ve ıspanak gibi doğal kaynaklardan elde edilen boyalar, hem güvenli hem de sağlıklı alternatifler sunar. Doğal boyalar sentetik boyalar kadar parlak olmayabilir, ancak çocukların sağlığı açısından çok daha az risk taşırlar. Ayrıca, organik ve doğal ürünlerin tercih edilmesi, çocukların genel sağlık durumunu pozitif yönde güçlendirebilir" diyerek konuşmasını sonlandırdı.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/98.jpg)
Ambulansların Durumu Gözden GeçirildiErzincan'da İl Sağlık Müdürü Dr. Cihan Tekin başkanlığında "Ambulans Bakım Onarım Durumları " hakkında toplantı yapıldı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 16:13SAĞLIK BAKANLIĞI
Tarsus’ta ’Gezici Sağlık Hizmet Aracı’ Faaliyete BaşlıyorTarsus'ta tam donanımlı "Gezici Sağlık Hizmet Aracı" faaliyete geçiyor. Kentte sağlık hizmetlerine ulaşımda güçlük çeken vatandaşlar ile kırsal mahallelerde...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:58BASIN HABERLERİ
(Özel) Başkan Bakkalcıoğlu, Kalbi Tekrar Çalıştırılan Minik Ela’yı Esogü’de Ziyaret EttiBilecik'in Bozüyük ilçesinde klorlama çukuruna düştükten sonra kalbi durmuş bir şekilde çıkarılan ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık,...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:28BASIN HABERLERİ
Akıllı Mercekle Gözlüğü Bırakmak MümkünAcıbadem Kayseri Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Altan Göktaş, akıllı mercekler sayesinde 40 yaş sonrası gözlüğü bırakmanın mümkün...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:43GÖZ HASTALIKLARI
4 Ton Çöp Çıkan Evi Temizlenip Yaşanabilir Hale GetirildilerOdunpazarı Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, İstiklal Mahallesi'nde bulunan ve içinden 4 ton çöp çıkan evi temizleyip yaşanabilir hale...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:28BASIN HABERLERİ
Başkan Büyükkılıç, ERÜ'de yapımı devam yenileme çalışmalarını incelediKayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesinde (ERÜ) yapımı devam eden yeni acil servis binası ile polikliniklerin bakım, onarım ve yenileme çalışmalarını inceledi.17 Temmuz 2024 Çarşamba 13:48BASIN HABERLERİ
Zirvenin Eşsiz Doğasında Sağlıklı Beslenme Kampı BaşlıyorUludağ Milli Parkı'nın muhteşem ormanlarıyla çevrili Kirazlıyayla'da hizmet veren Swissôtel Uludağ Bursa, misafirlerine sağlık ve zindelik odaklı yeni...17 Temmuz 2024 Çarşamba 13:13BESLENME VE DİYET
Atatürk Üniversitesi, dünyanın sayılı üniversiteleri arasında 785'inci sırada yer aldıErzurum Atatürk Üniversitesi, 2024 yılı dünya üniversiteler sıralamasında 1506 üniversite arasında 785'inci sırada yer aldı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 13:13ÜNİVERSİTELER
Anka’dan Dolandırıcılık UyarısıGaziantep Anka Hastanesi, hastane ismi kullanılarak yapılan dolandırıcılık girişimlerine ilişkin uyarılarda bulundu.17 Temmuz 2024 Çarşamba 13:08ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonunu bilgilendirdi:"En büyük amacımız, önce hasta memnuniyeti, sonra çalışan memnuniyeti. İnsanları hastalanmadan koruyacak bir sistemi daha etkin hale getirmeye çalışacağız"17 Temmuz 2024 Çarşamba 12:33SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel