EKMEĞİN TUZU AZALACAK ANCAK KEPEĞİ ARTACAK
Tüketime sunulan ekmek ve çeşitlerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere söz konusu ürünlerin özelliklerinin belirlendiği tebliğ taslağı görüşe sunuldu.
25 Ekim 2011 Salı 10:21
Tebliğ taslağında dikkat çeken maddeler ise şöyle:
* Böbrek yetmezliğinden hipertansiyona kadar birçok hastalığa neden olan fazla tuz kullanımının azaltılması amacıyla Sağlık Bakanlığı’nca geçen yıl başlatılan çalışma kapsamında tuz oranının yüzde 1,75’ten yüzde 1,5’e düşürülmesi öngörülüyor.
* Normal ekmek kepek oranı daha yüksek unlardan yapılacak. Mevcut durumda ekmek yapımında kepek oranı daha az olan ‘tip 550’ un kullanılıyordu. Yeni taslakta bu oranın kepek oranı daha yüksek olan tip 650, tip 850 undan yapılması öngörülüyor
* Tebliğ taslağına göre, ekmek iyi pişmiş ve kabarmış, kendine has görünüşte, kokuda ve kabuk rengi dağılımı homojen, basık ve yanık olacak.
* Ekmek en az 300 gramdan başlayarak 50’şer gram artırılarak satılacak.
* Ekmeğe, undan gelenler de dahil olmak üzere hiçbir katkı maddesi katılmazsa etiket üzerinde ekmek adı ile birlikte “katkısız” ifadesi kullanılabilecek.
* Coğrafi işaretleme ile ilgili kurallara aykırı olmamak kaydıylayöresel/ülkesel adları ile bilinen ekmekler bu isimlerle üretilebilecek.
- 25 Eylül 2024 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından 1 Mayıs 2013 tarihinde yürürlüğe giren Sağlık Uygulama Tebliğinde 25 Eylül 2024 Tebliği ile yapılan değişiklikler işlenmiş güncel hali yayımlandı.26 Eylül 2024 Perşembe 10:58TEBLİĞLER - SUT, DEĞİŞİKLİKLERİ VE DUYURULARI
- Medipol, Akıllı İlaç Yönetim Sistemi ile hata riskini sıfıra indirdiMedipol Sağlık Grubu, eczacılık alanındaki Akıllı İlaç Yönetim Sistemi ile hata riskini bitirdi.25 Eylül 2024 Çarşamba 17:08ECZACILAR
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/37Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/37 konulu duyuru yayımlandı.25 Eylül 2024 Çarşamba 17:00DİĞER DUYURULAR
- Omü Diş Hekimliği Fakültesi Hastanesi Başhekimi DeğiştiOndokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Diş Hekimliği Fakültesi Hastanesi'nin yeni Başhekimi Doç.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:38ÜNİVERSİTELER
- Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesinde oryantasyon eğitimi düzenlendiSiirt Eğitim ve Araştırma Hastanesinde oryantasyon eğitimi düzenlendi.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:28SAĞLIK BAKANLIĞI
- Şanlıurfa'da ambulans uçak 4 çocuk için havalandıŞanlıurfa'da sağlık sorunları yaşayan 4 çocuk, ambulans uçakla Ankara'ya sevk edildi.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:28SAĞLIK BAKANLIĞI
- Sudan’da Koleradan Ölenlerin Sayısı 433’e YükseldiSudan Sağlık Bakanlığı, ülkede geçtiğimiz ay 433 kişinin kolera nedeniyle hayatını kaybettiğini açıkladı.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:28DÜNYADA SAĞLIK
- Medical Point Gaziantep Hastanesi'nde "Klinik Araştırmalar" semineri yapıldıMedical Point Gaziantep Hastanesi'nde, klinik araştırmalar ekibinin düzenlediği seminer programı gerçekleştirildi.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:23KONGRE VE KONFERANSLAR
- Elazığ’da Sağlık Çalışanlarına Yönelik Eğitimler SürüyorElazığ Fethi Sekin Şehir Hastanesi'nde "Kan ve Kan Yoluyla Bulaşan Hastalıklar ve Temasta Enfeksiyon Kontrolü İlkeleri ve Üriner Katater Enfeksiyonu" konulu...25 Eylül 2024 Çarşamba 16:23SAĞLIK BAKANLIĞI
- Kırklareli’nde Kbrnt TatbikatıKırklareli Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Kimyasal Biyolojik Radyolojik Nükleer Tehditler (KBRNT) tatbikatı gerçekleşti.25 Eylül 2024 Çarşamba 16:08SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel