DÜNYANIN GÖZÜ BU BİTKİDE
İyi bir kanser savaşcısı olan brokolinin yapılan bilimsel çalışmalar çerçevesinde mide ve bağırsak kanser riskini azalttığı saptandı.
![Dünyanın gözü bu bitkide](https://www.saglikaktuel.com/d/news/2595.jpg)
09 Mayıs 2010 Pazar 19:46
Brokoli, üzerinde en çok çalışma ve araştırılma yapılan besinlerin başında geliyor. Araştırmaları brokoli üzerinde yoğunlaştıran en önemli nokta sebzeler içerisinde en fazla antikanserojen özelliğinin bulunmasıdır. İyi bir kanser savaşçısı olan brokolinin dünya çapında yapılan araştırmalar sonucunda başta mide ve bağırsak kanseri olmak üzere tüm kanser türleri riskini azalttığı ortaya konmuştur.
ZAYIFLAMAK İÇİN BROKOLİ
Lif ve kalsiyum oranı yüksek, yağ oranı hayli düşük olan brokoli tok tutan bağırsakların düzgün çalışmasını sağlayan bir besin olarak kilo vermek isteyenler için sağlıklı ve etkili bir seçimdir. Bir kase brokoli ile günlük C vitamini, kalsiyum ihtiyacı ile demir ihtiyacınızın yüzde10'ununu karşılayabilirsiniz. Brokoli krom içerir, kan şekerinin dengelenmesinde de önemli rol oynar. Aynı zamanda folik asit kaynağıdır. Folik asit DNA'nın sentezlenmesi ve onarılmasında çok etkilidir. İçeriğindeki bu zengin kaynaklardan maksimum derecede faydalanabilmek için brokoliyi fazla suda ve uzun süre pişirmekten kaçının. Onun yerine buharda ya da az suda kısa süre pişirerek tüketmeye çalışın. Ara öğünlerde yağsız süt ile hazırlayacağınız brokoli çorbası sizi tok tutacaktır. 100 gr 34 kaloridir. Çiğ brokolinin besin değerleri ise; protein: 2,5 gr. karbonhidrat: 2,9 gr. kolesterol: 0; yağ: 0.2’dir. B, E, C, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, A vitamini ve yüksek oranda lif ihtiva eder.
Diyetinizi doğru planlayın
Uzun süre aç kalıyorsanız, beyaz şeker ve türevlerini tüketiyorsanız, beslenmeniz düzensizse, ara öğünlerinizi atlıyorsanız tatlı krizleri kaçınılmaz olacaktır. Tatlı düşkünleri diyet yapmaktan korkar. Başladığı diyetler, ufak ufak başlayan kaçamakların ardından son bulur. Siz de bir tatlı düşkünü olduğunuzu düşünüyorsanız diyetinizi doğru planlamalısınız. Tatlı krizleri pankreastan aşırı ve düzensiz insülin salgılanmasıyla meydana gelen bir sağlık sorunu olan reaktif hipoglisemiden kaynaklanıyor olabilir. Bu nedenle hekime danışılması önemlidir.
HAZIRLAYAN: İsmail AĞAR
www.ismailagar.com
Erzurum'daki trafik kazasında hayatını kaybeden sağlıkçıların cenazesi toprağa verildiErzurum'un Oltu ilçesinde ambulans ile hafif ticari aracın çarpıştığı kazada hayatını kaybeden sağlık personelleri Asiye Kaya ve Fatih Karadeniz, son yolculuğuna uğurlandı.31 Temmuz 2024 Çarşamba 18:50BASIN HABERLERİ
Prof. Dr. Nilüfer Tuğut'tan "bebeğinizi emzirin" önerisiSivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Doğum ve Kadın Hastalıkları Hemşireliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Nilüfer Tuğut, emzirmenin, bebeğin gelişiminde en önemli etken olduğunu bildirdi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 17:38KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM
Sıcak Yaz Günlerinde Su Tüketimine Dikkat ÇektilerMersin Şehir Hastanesi, sıcak yaz günlerinde vatandaşları su tüketimi konusunda uyardı.31 Temmuz 2024 Çarşamba 17:03İÇ HASTALIKLARI
Tunceli’de İlk Kez Fundus Floresein Anjiografi GerçekleştirildiTunceli Devlet Hastanesi'nde ilk kez Fundus Floresein Anjiografi işlemi gerçekleştirildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:53GÖZ HASTALIKLARI
Fildişi Sahili'nde ilk M çiçeği vakası kayda geçtiFildişi Sahili'nde ilk kez M çiçeği virüsü görüldü.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:23DÜNYADA SAĞLIK
Ergani Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi ilk yılında 85 bin hastaya hizmet verdiDiyarbakır’ın Ergani ilçesinde geçen yıl haziran ayında açılışı yapılan Ergani Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi, 12 diş hekimiyle ilk yılında 85 bin hastaya hizmet verdi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:23AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
Parkta yaralanan 5 yaşındaki çocuğun kopmak üzere olan parmağı yerine dikildiBeyşehir'de çocuk parkındaki oyun alanında bulunan döner çarka eli sıkışan 5 yaşındaki çocuğun kopma noktasına gelen parmağı, yaklaşık 2 saat süren ameliyat sonrasında yerine dikildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 16:13BASIN HABERLERİ
Konya'da tarihi hemşirelik binası hizmete açıldıKonya'da restorasyonu tamamlanan Tarihi Hemşirelik Binası, Ayakta Fizik Tedavi ve Geleneksel Tamamlayıcı Tıp (GETAT) Merkezi olarak hizmet vermeye devam edecek.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:53BASIN HABERLERİ
Trabzon'da kalp rahatsızlığı bulunan 2 çocuk ambulans uçakla Ankara'ya sevk edildiTrabzon'da akut myokardit (kalp kası hastalığı) rahatsızlığı tanısıyla tedavi gören 1 ve 4 yaşındaki çocuklar, Hava Kuvvetleri Komutanlığına ait ambulans uçakla Ankara'ya nakledildi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Bakanlar Tekin ve Memişoğlu'ndan Hamas Siyasi Büro Başkanı Heniyye suikastına tepkiMilli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Hamas Siyasi Büro Başkanı İsmail Heniyye'nin, İran'ın başkenti Tahran'da suikasta uğramasını lanetledi.31 Temmuz 2024 Çarşamba 15:28BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel