ÇOCUĞUNUZA SEBZE YEDİRMENİN YENİ YOLLARI!
Çocukluk dönemindeki beslenme, hem çocukluk hem de erişkin dönemde ortaya çıkabilecek kronik hastalık riskinin azaltılması için en kritik faktördür.
![Çocuğunuza sebze yedirmenin yeni yolları!](https://www.saglikaktuel.com/d/news/5807.jpg)
05 Mayıs 2011 Perşembe 12:15
Bu hastalıklar %40 oranında sadece doğru ve dengeli beslenme ile engellenebilir. Doğru beslenmenin en önemli bileşenlerinden biri ise sebze tüketimidir.
Yapılan araştırmalar düzenli sebze alımının başta kanserler olmak üzere kalp-damar hastalıkları, Alzheimer, obezite, metabolik sendrom, tip II diyabet gibi kronik hastalıklara yakalanma risklerini azalttığını ortaya çıkarmıştır. Bu sonuçlara paralel olarak sağlıklı beslenmek ve sağlığı korumak için çeşitli meyve ve sebzelerden günlük 5-10 porsiyon yenmesi önerilmektedir. Çocukların bugünü ve yarınlarını korumak için beslenme programlarına mutlaka düzenli sebze alımının da eklenmesi gerekmektedir. Peki, sebzelerin sağlığımız üzerinde neden bu kadar etkili olduğunu biliyor muyuz? Bitkilere özgü bazı maddelerin varlığından ve bize yararlarından haberdar mıyız?
Çocuğunuz için en uygun gelişim şurubunu seçmek için tıklayınız
Bahsedilen maddeler fonksiyonel gıda molekülleridir. Bu doğal bileşikler; sebze, meyve, tahıl ve kuru baklagiller gibi bitkisel gıdalarda doğal olarak bulunan maddelerdir. Diğer adıyla biyofaktörlerdir ve bizler sebzelerdeki vitamin ve mineraller yanında içerdikleri biyofaktörlerin de eşsiz faydalarından yararlanırız.
Örneğin Brokolinin içerdiği doğal sulforofan bileşiği vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı özelliğe sahiptir. Bunun yanında brokoli; göğüs, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur, güçlü bir antioksidandır ve lifli yapısından dolayı hem toksin atıcı, hem de bağırsak sistemi düzenleyicisidir.
Enginarın içeriğindeki en önemli biyofaktör ise ‘Sinarin’ adlı maddedir. Bol miktarda vitamin mineral içeren enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesi ve korumasıdır. Lahana da besinsel yararları ve kanserle savaş yeteneği açısından dünyadaki en önemli sebze olarak görülür. Vitamin C, K, B5, B6, folat, omega 3 yağ asitleri, manganez ve lif kaynağı olması yanında sağlıklı kalmak için gerekli bir çok koruyucu bitki molekülünü de içerir.
Yine birçok fitokimyasal içeren pırasa da metabolizma ve sindirim sistemi gibi birçok biyolojik fonksiyonun etkinliğini düzenler.
Mükemmel bir potasyum, kalsiyum ve vitamin C kaynağı olan kereviz, hem dolaşım sistemine (Kalp Sağlığı) hem de bağışıklık sistemine çok faydalıdır. Ispanak da demir açısından zengin olduğu bilinen bir sebze olmasının yanı sıra flavonoidler gibi birçok aktif doğal molekülü içermesi nedeniyle sağlığı korur ve geliştirir. İçeriğinde 8’den fazla vitamin, 9’dan fazla mineral ve omega 3 yağ asitleri ile Ispanak eşsiz bir sebzedir.
Çocuğunuz için en uygun gelişim şurubunu seçmek için tıklayınız
Sebzeler arasında en iyi bilineni ise havuçtur; havucun içerisinde A vitaminin öncül maddesi olan beta-karoten maddesi bulunur ki bu maddenin görme fonksiyonlarını iyileştirmesinin yanında cilt, diş sağlığı ve bağışıklık sisteminde de olumlu etkileri vardır. Çocukların sebze tüketmesi, sağlıklı olmaları ve ileriki yaşamlarında da sağlıklı kalabilmeleri açısından çok önemlidir. Bunun yanında sebze sevmeyen ve sebze tüketimi yetersiz olan çocuklara gerekli besin takviyesi yapılmalıdır. Sebze ekstreleri içeren çocuk gelişim şurupları bu amaçla kullanılabilir ki bu amaçla geliştirilmiş çocuk gelişim şurubu Nutrigen Vegy ülkemizde de bulunmaktadır. Nutrigen Vegy’nin 1 çorba kaşığının, yaklaşık 500 gram sebzeye denk geldiği belirtilmektedir.
Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmesi için dengeli beslenme ve her gıda çeşidinden yeterli miktarda alınması gerekir. Gıda takviyeleri beslenmenin yerini tutamaz, sadece gıdalar ile yerine yeterince konulamayan gıda bileşenlerini tamamlar. Eğer çocuğunuza düzenli olarak günde en az 5 porsiyon sebze yediremiyorsanız veya çocuğunuz sebze sevmiyorsa, o zaman içinde yeterli miktarlarda fonksiyonel besin molekülü (nutrigenomik) içeren çocuk gelişim şuruplarından yardım alabilirsiniz.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/9.jpg)
Gazze'deki hükümet: Avrupa Hastanesinin olduğu bölgenin boşaltılması "yeni tarihi suçtur"Gazze'deki hükümet, İsrail'in "tahliye" uyarısının ardından Han Yunus kentindeki Gazze-Avrupa Hastanesinin boşaltılmasını istemesini "yeni bir tarihi suç" olarak nitelendirdi.03 Temmuz 2024 Çarşamba 12:18DÜNYADA SAĞLIK
DSÖ Direktörü, Han Yunus'taki Gazze-Avrupa Hastanesinin "bir an önce hizmete açılması" çağrısı yaptıDünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, İsrail saldırıları altındaki Gazze'nin güneyindeki en büyük sevk hastanelerinden biri olan Gazze-Avrupa Hastanesinin "bir an önce hizmete açılması" çağrısında bulundu.03 Temmuz 2024 Çarşamba 12:13DÜNYADA SAĞLIK
Bursa’nın Tansiyonu ÖlçüldüBursa'da faaliyet gösteren kamu ve özel sağlık kuruluşları, hipertansiyon konusunda bilinç düzeyini artırmak amacıyla şehrin farklı noktalarında vatandaşlara...03 Temmuz 2024 Çarşamba 11:43GENEL SAĞLIK
Check-up Yaptırmaya Geldiği Hastanede Bağırsağında Tümör Olduğunu ÖğrendiMehmet Ali Akkuş Denizli Özel Tekden Hastanesi'ne rutin check-up yaptırmak için müracaat etti.03 Temmuz 2024 Çarşamba 11:33GENEL CERRAHİ
Lösemi hastası küçük İrfan'ın yaşam umudu ablası olduAfyonkarahisar'da yüksek riskli lösemi türü nedeniyle zor günler geçiren 5 yaşındaki çocuğun yüzü ablasından yapılan ilik nakliyle güldü.03 Temmuz 2024 Çarşamba 11:13KANSER
Vali Çelik Hastane İnşaatından İncelemelerde BulunduHakkari Valisi Ali Çelik, fore kazık ve sismik izolatörlü 100 yataklı kadın doğum ve çocuk hastanesi inşaatını yerinde inceledi.03 Temmuz 2024 Çarşamba 08:58SAĞLIK BAKANLIĞI
Take Off İstanbul, 11-12 Aralık'ta düzenlenecekTürkiye Teknoloji Takımı Vakfının öncülüğünde düzenlenen ve 2018 yılından bu yana yenilikçi fikirleri, girişimcileri ve yatırımcıları bir araya getiren Take Off İstanbul, 11-12 Aralık'ta İstanbul Fuar Merkezi'nde kapılarını açacak.02 Temmuz 2024 Salı 18:58BASIN HABERLERİ
BM: "Gazze'de sadece insani kriz yok, aynı zamanda bir sefalet girdabı var"Birleşmiş Milletler (BM), "Gazze'de sadece insani kriz yok, aynı zamanda bir sefalet girdabı var." açıklamasında bulundu.02 Temmuz 2024 Salı 18:23BASIN HABERLERİ
50 Yaşın Üzerinde Her İki Kişiden Birinde Varis GörülüyorVaris hastalığının 50 yaşın üstündeki her 2 kişiden birinde görüldüğüne dikkat çeken Kardiyovasküler Cerrahi (KVC) Uzmanı Prof.02 Temmuz 2024 Salı 17:58KALP VE DAMAR CERRAHİSİ
Yaz Sıcakları Kalbinizden VurmasınYaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte kalp ve damar problemlerine bağlı ölümler de artış gösteriyor.02 Temmuz 2024 Salı 17:28KALP VE DAMAR CERRAHİSİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel