BROKOLİNİN BİR FAYDASI DAHA

Avustralyalı bilim adamlarının araştırması, günde bir ya da iki parça brokoli, lahana ve brüksel lahanasının astım ve akciğer hasarının tedavisinde etkili olabileceğini gösterdi.

Bilim adamları, bu tür sebzelerde bulunan sülforafan maddesinin astıma neden olan solunum yolu iltihabından koruyabileceğini vurguladı. Az kalorili, A, C, K vitaminleri, kalsiyum, demir, beta karoten bakımından zengin, antioksidan etkisine sahip lahanagillerin özellikle mevcut tedavilere direnç gösterenlere yardımcı olabileceği belirtildi.

Kısa süre önce yayımlanan bir araştırma, kalp-damar hastalıkları, kanser ve kireçlenme riskini azaltan, hafızayı güçlendiren brokolinin hava kirliliğinin etkilerinden de koruyabildiğini ortaya koymuştu.