BOLU'DA ÜRETİLEN JELATİN 60'TAN FAZLA ÜLKEYE GÖNDERİLİYOR
Bolu'da faaliyet gösteren jelatin fabrikası, hem yurt içindeki talebi karşılıyor hem de 60'tan fazla ülkeye ihracat gerçekleştirerek ülke ekonomisine katkıda bulunuyor.
![Bolu'da üretilen jelatin 60'tan fazla ülkeye gönderiliyor](https://www.saglikaktuel.com/d/news/36653.jpg)
24 Ocak 2022 Pazartesi 11:49
Bolu'nun Gerede ilçesinde 30 bin metrekare alanda kurulan fabrikada, 90 personelle gıda ve sağlık sektörüne yönelik jelatin üretiliyor. Fabrika Müdürü Kenan Kakut: "Dünyaya helal sertifikalı sığır jelatini ihracatı gerçekleştiriyoruz. Dünyanın helal jelatin pazarında yüzde 15'lere yakın bir noktadayız"
Gerede Organize Sanayi Bölgesi'nde 25 milyon dolar yatırımla 30 bin metrekare alanda kurulan fabrika, 2021 yılının haziran ayında faaliyete başladı.
Halavet Gıda Müdürü Kenan Kakut, AA muhabirine, helal sertifikalı yüzde 100 izlenebilir ham maddeden jelatin üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi.
Fabrikanın en son teknolojik donanımlarla kurulduğunu aktaran Kakut, gıda jelatini üretim kapasitesi bakımından Avrupa'nın en büyük fabrikası olarak dünya pazarında önemli üreticilerden biri olduklarını kaydetti.
Kakut, 90 personelle yıllık 7 bin 500 ton kapasitesiyle yenilebilir sığır jelatini üretimi yaptıklarını dile getirerek, "2022 yılında yeni bir yatırım kararı aldık hem jelatin hem de kolajen üretimi gerçekleştireceğiz. 2022 yılı sonunda 7 bin 500 ton olan üretim kapasitemizi bu yatırımlarla 15 bin tona çıkaracağız. Toplam istihdam sayımız da 120'ye çıkacak." dedi.
Bölgeye de ciddi bir katma değer sağladıklarına işaret eden Kakut, kullandıkları ham maddeleri bölgede bulunan deri fabrikalarından temin ettiklerini anlattı.
Kakut, ürettikleri jelatini 60'ın üzerinde ülkeye gönderdiklerini belirterek, özellikle Avrupa, Kuzey Amerika, Orta Doğu bölgesinde ciddi pazarlarının bulunduğunu ifade etti.
Dünyada üretilen jelatinin büyük kısmının şekerleme ve ilaç endüstrisinde kullanıldığını aktaran Kakut, jelatinin, bu ürünlerin olmazsa olmaz yapı sağlayıcısı olduğunu söyledi.
- "Ülke ekonomisine ciddi katkı sağlıyoruz"
"Sıfır Atık Projesi"nin önemini vurgulayan Kakut, "Ham deriler önce deri fabrikamızda işleniyor. Fabrikamızdan çıkan yan ürünlerden jelatin ve kolajen gibi çok yüksek katma değerli ürünler elde ediyoruz. Bu bağlamda ülkemiz için sıfır atık konusunda da ciddi bir katma değer sağlıyoruz. Hiçbir şeyi çöpe atmıyoruz. Yüzde 100 olarak ekonomiye geri kazandırıyoruz. Hem yerli satışlarımız hem de ihracat satışlarımızla ülke ekonomisine çok ciddi katkı sağlıyoruz." diye konuştu.
Kakut, ham maddeden son ürüne kadar tamamen helal şartları gözeterek üretim yaptıklarına, helal jelatin pazarının son dönemde dünyada artış gösterdiğine dikkati çekerek, "Jelatin, domuz derilerinden ve kemiklerinden, sığır derilerinden ve kemiklerinden üretiliyor. Geçmişte domuzla ilgili söylemler, sıkıntılar oldu. Bu bağlamda tüketiciler tercihlerini artık helal jelatin, sığır jelatininden yana kullanıyor. Dünyada helal jelatin pazarı da gün geçtikçe artıyor. Burada çok önemli bir aktör konumuna geldik. Dünyaya helal sertifikalı sığır jelatini ihracatı gerçekleştiriyoruz. Dünyanın helal jelatin pazarında yüzde 15'lere yakın bir noktadayız." ifadelerini kullandı.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/30.jpg)
BM'den İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepkiBirleşmiş Milletler (BM), İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepki göstererek, hastaneler ile sağlık tesislerinin hiçbir zaman çatışma alanı olmaması gerektiğini bildirdi.17 Temmuz 2024 Çarşamba 20:33DÜNYADA SAĞLIK
Gazze'deki Sağlık Bakanlığından hastanelere jeneratör temini için "acil durum" çağrısıİsrail saldırıları altındaki Gazze Şeridi'ndeki Sağlık Bakanlığı, uluslararası toplum ve kuruluşlar ile Arap ve İslam ülkelerine, hastanelere jeneratör temini için "acil durum" çağrısı yaptı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 18:13DÜNYADA SAĞLIK
Türk sağlıkçılar Burundi'de yaklaşık 5 bin kişinin dişini tedavi ettiTürk sağlık ekibi, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) ve Tüm Afrika'nın Dostları Derneği (TADD) işbirliğiyle Burundi'de 5 bin kişiye diş tedavisi yaptı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 18:08DÜNYADA SAĞLIK
Hatay'da devrilen ambulanstaki 2 sağlık personeli yaralandıHatay'ın Dörtyol ilçesinde, devrilen ambulanstaki 2 sağlık personeli yaralandı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 17:43BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, milletvekillerinin sorularını yanıtladı:Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, önceliklerinin birinci basamak sağlık hizmetleri olduğunu belirterek, "Bunun planlamalarıyla ilgili arkadaşlarımız çalışıyor, birkaç hafta içerisinde eylem planlarımızı ortaya koyacağız." dedi.17 Temmuz 2024 Çarşamba 17:03SAĞLIK BAKANLIĞI
Ambulansların Durumu Gözden GeçirildiErzincan'da İl Sağlık Müdürü Dr. Cihan Tekin başkanlığında "Ambulans Bakım Onarım Durumları " hakkında toplantı yapıldı.17 Temmuz 2024 Çarşamba 16:13SAĞLIK BAKANLIĞI
Tarsus’ta ’Gezici Sağlık Hizmet Aracı’ Faaliyete BaşlıyorTarsus'ta tam donanımlı "Gezici Sağlık Hizmet Aracı" faaliyete geçiyor. Kentte sağlık hizmetlerine ulaşımda güçlük çeken vatandaşlar ile kırsal mahallelerde...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:58BASIN HABERLERİ
(Özel) Başkan Bakkalcıoğlu, Kalbi Tekrar Çalıştırılan Minik Ela’yı Esogü’de Ziyaret EttiBilecik'in Bozüyük ilçesinde klorlama çukuruna düştükten sonra kalbi durmuş bir şekilde çıkarılan ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık,...17 Temmuz 2024 Çarşamba 15:28BASIN HABERLERİ
Akıllı Mercekle Gözlüğü Bırakmak MümkünAcıbadem Kayseri Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Altan Göktaş, akıllı mercekler sayesinde 40 yaş sonrası gözlüğü bırakmanın mümkün...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:43GÖZ HASTALIKLARI
4 Ton Çöp Çıkan Evi Temizlenip Yaşanabilir Hale GetirildilerOdunpazarı Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, İstiklal Mahallesi'nde bulunan ve içinden 4 ton çöp çıkan evi temizleyip yaşanabilir hale...17 Temmuz 2024 Çarşamba 14:28BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel