BESLENME PROGRAMINIZI DEĞİŞTİRİN!
Kronik hastalığı olanların, çocukların, yaşlıların ve hamilelerin yaz aylarında beslenmelerine daha fazla özen göstermesi gerekiyor: Yağ oranını azaltın, bol su için, sebze ve meyveyi ihmal etmeyin
01 Temmuz 2011 Cuma 14:33
Yaz aylarında kalp, tansiyon ve reflü gibi hastalıklarda artış olduğuna dikkat çeken Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi’nden beslenme ve diyet uzmanı Gizem Keservuran; bu dönemde sağlıklı beslenmenin yollarını anlattı:
“Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artıyor ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışıyor. Kalp atımında düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor.
Yaz mönüsü hazırlayınArtan terle su ve mineral kaybı sonucu; bayılma hissi, bulantı ve baş dönmesi görülüyor. Bebek ve çocuklarda ishale yakalanma sıklığı artıyor. Besinlerin bozulma riski de yükseldiği için zehirlenmelere rastlanıyor. Beslenme düzeninde yapılacak bazı ufak tefek değişiklikler, sağlık sorunlarının azalmasında ve önlenmesinde etkili oluyor.
Kahvaltıda kuşburnu çayıKahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafeinli içecekler yerine ıhlamur, kuşburnu çayları tercih edilmeli. Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı yöntemler uygulanmalı. Vücut direncini artırmak, yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için sebze-meyve çeşitlerinden yararlanılması önemli.
Baklava yerine yulafKan şekerini hızla yükselten ve düşüren basit karbonhidratlardan uzak durulmalı. Tam buğday ekmeği ve yulaf gibi lifli besinler tercih edilmeli. Her gün en az 2-2.5 litre (12-14 su bardağı) su içilmeli, ayran, taze sıkılmış elma suyu tüketilmeli.
Yürüyüşe aç çıkmayınGün içerisinde en çok yorulan organlarımızdan biri kalp. Günde yaklaşık 100 bin kez, dakika da 60-80 kez atıyor. Kalp-damar rahatsızlığına bir de vücudun yağ ağırlığı eşlik ediyorsa kişi, kilo vermeli. Bireyler fazla kiloluysa kesinlikle koşu egzersizi değil, kalp atım, nabız aralığını belirli seviyede tutacak şekilde tempolu yürüyüşler yapmalı. Yürüyüşler sırasında gerekirse 10 dakikalık aralıklarla iki dakikalık dinlenme molaları verilmeli.
Kişi eğer sabah yürüyüş yapıyorsa kesinlikle karnı aç olmamalı. Glisemik indeks yani kan şekerini yükseltme hızı düşük olan çilek, kiraz, elma gibi meyvelerden az miktarda (3-4 çilek, 5-6 kiraz, 2 taze kayısı ya da yarım orta boy elma gibi) tüketerek yürüyüşe çıkılmalı. Bu; hem karaciğer için enerji kaynağı olacak hem de ani kan şekeri düşüşlerini engelleyecektir.”
MEYVEYLE ÖĞÜN GEÇiŞTiRMEYiN
Şeker hastaları özellikle yaz aylarında uzun süre aç kalmamalı ve ara öğünleri atlamamalı. 2.5-3.5 saat aralıkla ve doğru besin tüketimiyle yaşam kalitesi artırılabilir. Ayrıca yazın öğünlerin sadece meyveyle geçiştirilmesi oldukça yanlış. Meyvenin ana yemek yerine değil, yemekten sonra yenmesi gerekir.
TUZ YERiNE BAHARAT
Tuzluk, yerini baharatlara bırakmalı. Kereviz, mantar, hardal otu, kişniş, kimyon, sarımsak, soğan tuzu, karanfil, karabiber, kırmızı biber, sivri biber, zerdeçal, zencefil, ardıç, tarçın, reyhan, maydanoz, taze soğan, fesleğen, kekik, biberiye, tarhun ve defne gibi baharatları kullanın.
Reflü hastalarına birkaç öneriYağı azaltın: Yağ oranı yüksek yiyecekler, mide boşalmasını geciktirir.
Fazla yemeyin: Öğünler sık aralıklı olmalı (en az 2 saat). Fazla yemek mide basıncını artırır ve reflü riskini yülseltir.
Kola değil su için: Soda, gazlı içecekler, meyve suları tüketimi, reflü şikayetlerini artırıyor.
Alkole dikkat: Özellikle bira, içildikten bir saat sonra mide asit salgısını iki katına çıkarır. Dolayısıyla mevsim geçişlerinde alkollü içecek tüketimine dikkat edilmeli.
Izgara tercih edin: Günlerin uzamasıyla akşam yemeğini yemek, 20.30-21.00 saatlerini buluyor. Geç saatlerde yenen ağır yemekler, gece boyunca kişiyi rahatsız eder. Seçimlerinizi balık ızgara, beyaz et veya zeytinyağlı sebzelerden yana yapın.
- İngiltere'de aşırı sıcaklar nedeniyle 6 milyon insan risk altındaİngiltere'de, iklim değişikliğinin yol açtığı aşırı sıcaklar karşısında 6 milyon insanın risk altında olduğu belirtildi.19 Temmuz 2024 Cuma 10:43DÜNYADA SAĞLIK
- Yazın Fiziksel Güzellik KaygısıUzman Psikolog Ege Canyurt, "Yaz aylarında fiziksel güzellik kaygıları artıyor ve kusursuz vücut sıkıntısı hasta ediyor" dedi19 Temmuz 2024 Cuma 10:33RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
- İeü Medical Point Kalitesine Uluslararası TescilİEÜ Medical Point Hastanesi, bağımsız akreditasyon kurumu TEMOS'un Uluslararası Kalite Standartları'nı karşılayıp "Quality In Medical Care (Tıbbı Bakımda...19 Temmuz 2024 Cuma 10:13ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Özbekistan Sağlık Ekibine İzmir’de İleri Düzey Tedavi Eğitimiİzmir'e gelen Özbekistanlı 5 doktor ve 2 hemşireden oluşan sağlık ekibine, İzmir Çiğli Eğitim ve Araştırma Hastanesinde ileri düzey tedavi teknikleri...19 Temmuz 2024 Cuma 10:03HEKİMLER
- “6 Aydan Küçük Çocuklara Güneş Koruyucu Sürmek Büyük Hata”Güneş koruyucular özellikle yaz aylarında pek çok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alsa da doğru tercih yapmak çok önemli.19 Temmuz 2024 Cuma 09:48DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
- Vali Aydoğdu’dan Hastanede Tedavi Gören Şehit Annesine ZiyaretErzincan Valisi Hamza Aydoğdu, hastanede tedavi gören şehit Ahmet Aytekin'in annesi Hanım Aytekin'i ziyarette bulunarak geçmiş olsun dileklerini iletti.19 Temmuz 2024 Cuma 08:33BASIN HABERLERİ
- Erken Dönem Kireçlenme Tedavisi İçin Doğal Dokuya En Yakın Kıkırdak-kemik Ünite ÜretilecekHitit Üniversitesinde yürütülen proje kapsamında erken dönem eklem kireçlenmesi tedavisinde kullanılmak üzere doğal dokuya en yakın kıkırdak-kemik ünite...19 Temmuz 2024 Cuma 08:03ORTOPEDİ VE TRAVMATOLOJİ
- Vergi ve sosyal güvenlik alanına ilişkin düzenlemeler içeren kanun teklifi Komisyonda kabul edildi (3)Yıllık konsolide hasılatı, gelirin raporlandığı hesap döneminden önceki 4 hesap döneminin en az 2'sinde 750 milyon avro karşılığı Türk lirası sınırını geçen çok uluslu işletme gruplarının bağlı işletmelerinin kazançlarına19 Temmuz 2024 Cuma 04:48BASIN HABERLERİ
- Gazze'deki Sağlık Bakanlığı, atık sularda çocuk felci virüsü tespit edildiğini açıkladıGazze'de atık sularda çocuk felcine neden olan virüs tespit edildiği ve bunun gerçek bir sağlık felaketinin habercisi olduğu belirtildi.19 Temmuz 2024 Cuma 02:48DÜNYADA SAĞLIK
- Bodrum'da 16 tatilci gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldıMuğla'nın Bodrum ilçesinde, bir otelde konaklayan 16 tatilci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.18 Temmuz 2024 Perşembe 23:43BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel