BALIĞI SEVİYORUZ AMA...
Deniz Ticaret Odası (DTO) İzmir Şubesi, Türkiye’de balık tüketiminin artırılmasına yönelik, üniversiteler, sivil toplum örgütleri ve odalarla çalışma başlatacak.
![Balığı seviyoruz ama...](https://www.saglikaktuel.com/d/news/5482.jpg)
02 Aralık 2010 Perşembe 13:53
DTO İzmir Şube Başkanı Geza Dologh, Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili ve 4 bin 500 deniz millik kıyı şeridine sahip olduğunu ancak, bu olumlu özelliklere karşın tüketilen balık miktarının diğer ülkelere göre çok az olduğunu bildirdi.
Kişi başına yıllık balık tüketiminin Japonya’da 70, İzlanda’da 90, Türkiye’de ise 8 kilogram olduğunu belirten Dologh, "Balığı akvaryumda, denizde seviyoruz ama yemiyoruz. Balık tüketmeyi sevmiyoruz"dedi.
Dologh, buradaki en büyük sorunun tanıtım eksiği ve toplumun beslenme alışkanlığı olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti: "Türkiye’de protein ve enerji ihtiyaçları ağırlıklı olarak tahıl, bakliyat, kırmızı ve kısmen beyaz etten sağlanıyor. Beslenme bu yolla sağlandığı için balık tüketmek akla gelmiyor. Hatta Türkiye’de bazı bölgelerde çipura ve levrek kelimeleri dahi bilinmiyor. Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde tüketim yok denecek kadar az. Bu bölgelerde görev, yerel yönetimlere ve sivil toplum kuruluşlarına düşüyor. Yetkililer soruna sahip çıkarak hem tanıtım yapmalı, hem de balığın beslenmedeki önemi anlatılmalı. Bulunduğu konum itibariyle Türkiye’nin elinde denizcilik açısından büyük bir potansiyel var, bu potansiyeli sonuna kadar kullanmamız gerekir.
Biz, oda olarak vatandaşlarımıza balık yeme alışkanlığı kazandırmak için üniversiteler, çeşitli odalarla yeni bir çalışma yürüteceğiz. Balığın ne kadar faydalı olduğunu gerekirse, ilköğretim okullarında anlatıp, çocuklara orada balık yedireceğiz. Bir başka projemiz ise oluşturacağımız platformda, 3-5 kişiyle mahallelerde kapıları çalıp, insanların en son ne zaman balık yediğini soracağız ve yanımızda götürdüğümüz balığı hediye edeceğiz. Vatandaşlarımızın balık yemesini sağlayacağız. Ege Bölgesi Gırgır Balıkçıları Derneği Başkanı ve DTO İzmir Şubesi Meclis üyesi Mehmet Aksoy balıkçıların bu konuya sıcak baktığını ve desteklediğini ifade etti. Balık yiyen, balıkla beslenen toplumların ne kadar sağlık oldukları da unutulmamalıdır."
-BALIK YEMEKLERİ TARİFLERİ ÖĞRETİLMELİ-
Denizcilikten Sorumlu İzmir Vali Yardımcısı Şükrü Kara da çocuklara doğumundan itibaren balık yemenin öğretmesi ve sevdirilmesi gerektiğini söyledi.
Balık yemenin bir eğitim, kültür olayı olduğunu, Doğu ve Güneydoğu’da önemli nehirler, akarsuları bulunması, çok çeşitli balıklar yetişmesine rağmen, bu bölgelerdeki yurttaşların balık yemediğini, sevmediğini, et ağırlıklı beslendiğini anlatan Kara, "Bu konuda ilköğretimden itibaren çalışma yapmalıyız. Çocuklarımıza, aile büyüklerine balığın yararları öğretmeli, balığın çeşitli yemek türlerinin yapımını, tarifini sunmalıyız. Su ürünlerini oluşturan balıklar, kabuklular ve yumuşakçalar insan beslenmesinde önemli bir protein kaynağıdır. Su ürünleri yaklaşık yüzde 11-17 oranında protein içermektedir" diye konuştu.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/9.jpg)
Prof. Dr. Togan, açıkta satılan gıdalar için uyardı:Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Turhan Togan, sıcak hava nedeniyle özellikle tavuk ve et gibi açıkta satılan gıdalara dikkat edilmesi tavsiyesinde bulundu.04 Temmuz 2024 Perşembe 17:08BESLENME VE DİYET
Evinde rahatsızlanan eski Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Durak, hastaneye kaldırıldıEski Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Aytaç Durak, Pozantı ilçesindeki yayla evinde rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı.04 Temmuz 2024 Perşembe 16:58BASIN HABERLERİ
Eski Arnavutluk Sağlık Bakanı yolsuzluk ve AB fonlarının kötüye kullanılması iddiasıyla gözaltındaEski Arnavutluk Sağlık Bakanı İlir Beqaj'ın,04 Temmuz 2024 Perşembe 16:43BASIN HABERLERİ
Selahaddin Eyyubi Devlet Hastanesi Palyatif Servisine Teşekkür BelgesiDiyarbakır Selahaddin Eyyubi Devlet Hastanesi Palyatif Servisi, hastaların CİMER ve hastanenin hasta haklarına aldıkları kaliteli hizmetten dolayı yaptıkları...04 Temmuz 2024 Perşembe 16:33SAĞLIK BAKANLIĞI
Galatasaraylı futbolcular sağlık kontrolünden geçtiGalatasaraylı futbolcular, yeni sezon öncesi sağlık kontrolünden geçti.04 Temmuz 2024 Perşembe 16:08BASIN HABERLERİ
Yüksekten Düşen Şahıs, Ambulans Helikopter İle Hastaneye Sevk EdildiŞırnak'ın Beytüşşebap ilçesinde yüksekten düşerek yaralanan şahıs, ambulans helikopter ile hastaneye sevk edildi.04 Temmuz 2024 Perşembe 15:23SAĞLIK BAKANLIĞI
Op. Dr. Bilir, Medıcal Poınt’te Hasta Kabulüne BaşladıMedical Point Gaziantep Hastanesi, akademisyenlerden oluşan uzman ekibini genişletmeye devam ederek, kadrosuna Ortopedi ve Travmatoloji Op. Dr. Mahmut Bilir'i...04 Temmuz 2024 Perşembe 14:33HEKİMLER
‘Deniz Suyu Kalp Sağlığına İyi Geliyor’Denizdeki hidrostatik basınç ve suyun hareketli olmasının kan dolaşımını hızlandırarak kan basıncını düşürdüğünü ve kalp-damar sağlığı üzerine...04 Temmuz 2024 Perşembe 14:28KARDİYOLOJİ
10 Yıldır Süren Şikayetleri 1 Saatlik Holep Ameliyatı İle Son Buldu10 yıldır prostat sorunu nedeniyle idrarını yapmakta zorluk çeken 65 yaşındaki Adil Sarıbaş, LİV Hospital hastanesinde 1 saatlik kapalı yöntemle uygulanan...04 Temmuz 2024 Perşembe 14:23ÜROLOJİ
Bodrum'da 19 otel personeli gıda zehirlenmesi şüphelisiyle hastanede tedavi edildiMuğla'nın Bodrum ilçesinde, aynı otelde çalışan 19 personel gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedavi edildi.04 Temmuz 2024 Perşembe 13:33BASIN HABERLERİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel