Avokado, lezzetli ve besleyici bir meyvedir ve sağlığınız için çok faydalıdır. Ancak avokadonun genelde çöpe atılan çekirdeği de yenilebiliyor çünkü sağlığa faydaları meyvenin kendisininkinden çok daha fazla. Ayrıca bölgesel olarak cilt sorunlarını ve kas ve eklem ağrılarını tedavi etmek için de kullanabilirsiniz.

Birçok hastalığı doğal bir şekilde tedavi edebilmeniz için, kilo verebilmeniz için ve bunun gibi daha birçok faydasından en iyi şekilde yararlanabilmeniz için, aşağıda size avokado çekirdeklerini nasıl kullanabileceğinizi anlatacağız.

Neden Çekirdeği?

Avokado tam anlamıyla mükemmel bir yiyecektir, sık sık tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Bu meyvenin içeriğindeki amino asitlerin %70’i çekirdeğinde bulunur. Dahası, avokado diğer tüm yiyeceklerden daha fazla miktarda çözünür lif içerir.

Sağlığa Faydaları

Avokado çekirdeği yediğinizde göreceğiniz faydalardan bazıları aşağıdaki gibidir:

- Antioksidandır: hücrelerin yaşlanmasını önler.
- Amino asit içeriği sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önler: yüksek kolesterol ve trigliseridin tedavisi ve koroner arter hastalığının önlenmesi için mükemmeldir.
-Vücut direncini arttırmaya ve mikrop, mantar ve parazitlerden kaynaklanan hastalıklara karşı savaşmaya yardımcı olur.
- İnceltir ve yağları yakar: doğanın mantığı sayesinde, meyvenin posasında bulunan başlıca yağ yakıcılar avokado çekirdeklerinde de bulunuyor. Ayrıca bağırsakları iyileştiren ve tok hissetmenizi sağlayan çözünür lif içerir.
- Kanama durdurucudur, ishal ve mide-bağırsak kanalı iltihabı tedavisi için mükemmeldir.
- Afrodizyak etkisiyle libidoyu yükseltir.
- Bitkinlik ve stres durumlarında canlandırıcı etkiye sahiptir.
- Bölgesel olarak kullanıldığında eklem ve kas ağrılarını dindirir.
- İçeriğindeki flavonoid sayesinde tümörün büyümesini engeller.
- Epilepsiyi önler.
- Bölgesel olarak uygulandığında lekeleri ve çıbanı çabucak kurutup yok eder.
- Tiroid düzensizliklerine iyi gelir.
- Kollajen üretimini arttırdığından, yenildiğinde veya uygulandığında cilt üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir.
- Astımı doğal yollarla tedavi etmek için iyi bir takviyedir.

Nasıl Tüketilir?

İyileştirici özelliklerinden dolayı, avokado çekirdeklerinin acı ve keskin bir tadı vardır. Tüketmeden önce kahverengi ince kabuğunu soyun, rendeleyin ve dilerseniz kısık ateşte kahverengileşinceye kadar kavurun. Kabuğunu soyduğunuzda kırmızımsı bir rengi olduğunu göreceksiniz. Bununla şunları yapabilirsiniz:

Demleme: 10 dakika kaynatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin ve gün içinde için.

Salatalarda, çorbalarda, yahnilerde, pilavlarda, makarnada vb. çeşni olarak kullanın.

Çekirdeği yeterince kavurursanız, kahve çekirdeği öğütücüsünde öğütebilir ve bu şekilde toz halinde saklayabilirsiniz.