5 ADIMDA ORUÇ REHBERİ
Eğer sahurda tok tutan ve acıktırmayan besinleri tercih ederseniz; uzun saatler sürecek açlık duygusuyla başa çıkabilir, Ramazan'ı sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz.
28 Haziran 2014 Cumartesi 10:34
Ramazan süresince oruç tutmak hem dini görevi yerine getirmenin iç disiplini, hem de öğün sayısındaki azalmayla bedenin de arınmasını sağlaması açısından faydalı bir yaşam periyodudur. Bilimsel veriler doğrultusunda size vereceğim beş adım ile oruç dönemini yağ depolarınızı azaltarak geçirebilirsiniz.
Adım 1: Yapılan araştırmalar, oruç süresince en uzun süre tok tutabilen yiyeceklerin; kırmızı veya beyaz et çeşitleri, yoğurt, ayran, ev yapımı veya paket çorbalar, kepekli pirinç, bulgur, makarna, kepekli pide, kurubaklagil yemekleri, yumurta, kavrulmamış badem, fındık, fıstık, ceviz, beyaz leblebi ve süt olduğunu bildirmektedir. Yemeklerinizin yanında az zeytinyağı eklenmiş salata tüketmek de tok kalmanızı sağlayacak pratik bir destek olacaktır.
Adım 2: Susuzluğu artıran yiyecekler; tüm kızartmalar, füme ve tuzlu peynirler, şarküteri ürünleri dediğimiz salam, sucuk, sosis, kavurma, jambon çeşitleri, salamura sebzeler, özellikle asma yaprağı ve konserve bamya, turşu çeşitleri, tuz ve tuz eklenmiş tüm yiyecekler, asitli gazlı tüm içecekler ile tatlılardır. Susuzluğu gideren, günlük sıvı ihtiyacına destek olan yiyecekler ise; taze meyveler, ev yapımı veya paket çorbalar, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları, sodyumu düşük doğal maden suları, siyah, yeşil veya bitkisel çaylardır.
Adım 3: Sahurda karbonhidrat kaynağınızı ev yapımı veya paket çorba, yumurta, peynir ve süt gibi yüksek proteinlerle sağlamalısınız. Sahurda su ve açık çay; susuzluğu engelleyecek en doğru sıvı kaynakları olacaktır. Sahura da su ve çorba ile başlayıp ardından peynirli omlet ve süt tüketmek uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Sahuru iftardaki yemekler gibi değil daha hafif alternatiflerle geçirmek, gün içinde hazımsızlığın önlenmesini sağlayacaktır.
Adım 4: Oruca başladığınız ilk günden itibaren iftarınıza 2 su bardağı su ve ardından ev yapımı ya da paket çorbalardan büyük bir kase içerek başladığınızda; midede asit artışı, yemek sonrasında uykuya meyil, yemek boyunca mide kazıntısı azalacak ve aşırı yeme isteğini kontrol edebilme yeteneğiniz kolayca gelişebilecektir.
Adım 5: İftar sonrası ve gece yatmadan önce hafif egzersizler yapın. Bu yapacağınız hafif aktivite; iftardan ortalama 45 dakika sonrasında orta tempolu yürüyüş, mekik, ip atlama gibi hareketler olmalıdır. İftar ile sahur arasında yapacağınız yürüyüş sırasında en az 1 litre su içmenizi de özellikle tavsiye ederim.
GÜNÜN SAĞLIĞI İYİLEŞTİRİCİ FORMÜLÜ
Ramazan döneminde oruç tutan hastalarımda kullandığım ve sahurdan iftara kadar içilince su isteğini tamamen ortadan kaldıran açık siyah çaylı limonata tarifimi sizlerle paylaşacağım. İftardan sahura kadar bu ev yapımı sağlıklı içecekten istediğiniz kadar içebilirsiniz.
MALZEMELER
1 su bardağı açık demlenmiş siyah çay
1 adet taze limon
1 çay kaşığı kuru karanfil
1 yemek kaşığı bal
1 litre soğuk su
YAPILIŞI
Sürahiye açık demli siyah çayı dökün. Bal ve karanfil ile iyice karıştırın. Bir limonun suyunu sıkıp karışıma 1 litre soğuk suyla ekleyin. İsterseniz buz parçacıkları da koyun.
GÜNÜN BİLİMSEL NOTU
Türk sofra kültürümüzde çorbaların her zaman önemli bir yeri vardır. İftara çorbasız başlamak; mide kramplarına, mide yanmalarına ve ekşimelerine neden olabilir. Gün boyu süren açlıktan sonra çorba içmek, mideyi rahatlatacağı gibi gereksiz kalori alımını da engelleyecektir. Çorba ile ilgili Pensilvanya Üniversitesi'nde 60 kişi üzerinde yapılan bir araştırmada; başlangıç olarak çorba içip yemeğe başlayanlar ile çorba içmeden direkt yemeğe geçenlerin bir öğünde aldıkları kalori miktarı araştırılmıştır. Katımcıların yemek boyunca besinlerden aldıkları kaloriler karşılaştırıldığında, yemeğe çorba ile başlayanların yemek bitiminde yüzde 20 oranında daha az kalori aldıkları görülmüştür.
ÇEŞİT ÇOK ZENGİN
Türk mutfağı zengin çorba çeşitleri barındırır. Yöresel çorbaları zahmetsizce hazırlamak isteyenler, paket çorbaları da tercih edebilirler. Sıcak çorbalar kadar yaygın olmasa da soğuk ayran çorbasının da ayrı bir yeri vardır. Eğer sıcak çorba hazırladıysanız, biraz soğumasına olanak sağlayıp içmelisiniz. Soğuk çorbaların da mideyi rahatsız etmeyecek ılıklıkta tüketilmesi gerekmektedir. Ramazan döneminde; kurubaklagil, tahıllar, sebze veya yoğurt bazlı çorbaları tüketmenizi öneririm.
- Sağlık Bakanı Memişoğlu, TÜSEB Başkanı Kervan ve beraberindeki heyetle bir araya geldiSağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Türkiye Sağlık Enstitüleri (TÜSEB) Başkanı Prof. Dr. Ümit Kervan ve Türkiye Aşı Enstitüsü Başkanı Prof. Dr. Ateş Kara, BioNTech kurucu ortağı Prof. Dr. Özlem Türeci ile bir araya geldi.21 Kasım 2024 Perşembe 18:38SAĞLIK BAKANLIĞI
- Sağlık Bakanı Memişoğlu, 3. Uluslararası Anadolu Ebeler Derneği Kongresi'nde konuştu:Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, yenidoğan çetesine ilişkin, "Çeteyi ortaya çıkartan, onu takiple delillendiren, bebeklerimizin ölümüne engel olan bir kişiye niye istifa istenir? Onları yakalattığımız için mi?" ifadesini kullandı.21 Kasım 2024 Perşembe 17:53KONGRE VE KONFERANSLAR
- Ödemiş'te Diyabet Farkındalık Sempozyumu düzenlendiDünya Diyabet Günü etkinlikleri kapsamında Ege Üniversitesi Ödemiş Sağlık Bilimleri Fakültesi'nde 2. Uluslararası Diyabet Farkındalık Sempozyumu gerçekleştirildi.21 Kasım 2024 Perşembe 17:38DİYABET
- Edirne 112 Acil Çağrı Merkezi 10 ayda 54 bin çağrı cevapladıEdirne Sağlık Müdürü Mustafa İshak Yıldırım, 112 Acil Sağlık Merkezinin 10 ayda 54 bin çağrı cevapladığını belirtti.21 Kasım 2024 Perşembe 17:23SAĞLIK BAKANLIĞI
- "Yenidoğan çetesi" davasının duruşması sanık savunmalarıyla devam ediyorİstanbul'da, bebek acil hastalarını önceden anlaştıkları özel hastanelerin yenidoğan ünitelerine sevk edip ölümlerine neden oldukları ve haksız kazanç sağladıkları iddia edilen 47 sanığın yargılandığı davanın duruşması sanık savunmalarıyla sürüyor.21 Kasım 2024 Perşembe 17:18BASIN HABERLERİ
- Beypazarı Aile Yaşam Merkezi'nde Ağız ve Diş Sağlığı Semineri düzenlendiBeypazarı'nda "Toplum Ağız ve Diş Sağlığı Haftası" dolayısıyla "Ağız ve Diş Sağlığı Semineri" gerçekleştirildi.21 Kasım 2024 Perşembe 16:53AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
- Niğde'de 12 günlük bebeğin kalbinde iki büyük atardamar arasındaki açıklık ameliyatla kapatıldıNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesinde 12 günlük bebeğin kalbinde iki büyük atardamar arasındaki açıklık ameliyatla kapatıldı.21 Kasım 2024 Perşembe 16:53KALP VE DAMAR CERRAHİSİ
- Muğla'da ambulansın çarptığı kadın öldüMuğla'nın Seydikemer ilçesinde ambulansın çarptığı kişi hayatını kaybetti.21 Kasım 2024 Perşembe 16:43BASIN HABERLERİ
- Van Eğitim Araştırma Hastanesi Tüp Bebek Merkezi çocuk hayali kuranların hizmetindeVan Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çocuk sahibi olmak isteyenlere hizmet vermek amacıyla kurulan Tüp Bebek Merkezinde ilk aşılama çalışması yapıldı.21 Kasım 2024 Perşembe 16:33SAĞLIK BAKANLIĞI
- Medipol Sağlık Grubunca "Ağız ve Diş Sağlığı Festivali" düzenlendiMedipol Sağlık Grubunca düzenlenen Ağız ve Diş Sağlığı Festivali'nde, ağız ve diş sağlığının önemi vurgulandı.21 Kasım 2024 Perşembe 16:23AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel