Ülkemizin güneyinde yetişen kudret narı, kabakgillerden sarmaşık bir bitkidir. Acı kavun, papara, acayip elma olarak ta bilinmektedir. Ham hali yeşildir, olgunlaştıkça parlak turuncu rengini alır. İçinde kuru fasulyeye benzer kırmızı renkte çekirdekleri vardır ve zehirlidir. Sonbaharda eylül ekim gibi olgunlaşır.
Tadı acı olduğundan Türk mutfağında pek yer almaz ancak alternatif tıpta zeytinyağı veya bal ile karıştırılıp tedavi amaçlı kullanılmaktadır.
Yapılan çalışmalarda Obezite, Diyabet (şeker hastalığı) gibi hastalıklarda etkili olmuş ve bağışıklığı güçlendirmiş. Ayrıca kanserli hücrenin büyümesini engellediği görülmüş.
Kudret Narının Faydaları
- Güçlü antioksidan etkisi ile hücre hasarını önleme, serbest radikallerin vücuda zararı ve vücuttan uzaklaştırılmasında oldukça etkilidir.
- Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek için, bağışıklık sistemi hastalıklarının tedavisinde kullanımı önerilir.
- Midede rahatsızlığa neden olan Helicobacter pylori bakterisinin üremesini önler ve aktivitesini azaltır.
- Diyabet tedavisinde destek amacıyla kullanılabilir. Yapılan bir çalışmada kudret narı ekstresi kullanan diyabet hastalarının tokluk şekerinin ve HbA1c değerinin yüksek oranda düştüğü görülmüştür.
- Kan sulandırıcı etkisi vardır. Kalp damar ve yüksek tansiyona iyi gelse de özellikle regl öncesi, hamile ve emzirme döneminde kullanılması oldukça sakıncalıdır. Kan sulandırıcı ilaç kullananların da doktora sormadan tüketmemesi gerekir.
- A, E, C vitaminleri içerir. Cildi saçları nemlendirir. Egzama, sedef, gül hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarında kullanılır.
- Kabızlık şikayetinde zeytinyağlı karışımı sabah aç karnına tüketilebilir.
- Astım, alerji, grip, nezle gibi durumlarda oluşan nefes darlığına iyi gelir, balgamı söktürür.
- Mide ve bağırsak ülserlerinin iyileşmesini hızlandırır.
- Kadın üreme yollarında oluşabilecek iltihap ve enfeksiyonu önler.
- Varis ve romatizma şikayetlerinde akşamdan ağrıyan bölgeye sürülüp bir bezle sarıldığında sabaha ağrınız geçmiş olacaktır.
- Vücuttaki yanık ve yara lekelerini gidermede kullanılır.
Kudret Narı Nasıl Kullanılır?
Ülkemizde yaygın olarak, kudret narının olgunlaşmış halinin, çekirdekleri iyice temizlendikten sonra, iyice parçalanıp cam kavanoza koyulması, üzerine halis zeytinyağı doldurularak 6 ay kadar bekletildiği hali ile kullanılır. Veya aynı şekilde temizlenip bal ile karıştırılarak tüketilir.
Kudret Narının Zararı Var Mı?
- Günde 1 tatlı kaşığından fazla tüketilmesi önerilmez. Aşırı kullanımı karaciğere zarar verir. Erkek ve kadınlarda kısırlık yapar.
- Kanamaya ve düşüğe sebep olabileceğinden üreme ile alakalı tedavi gören, regl, hamile ve emzirme dönemindeki kadınların ve kan sulandırıcı ilaç kullananların kesinlikle tüketmemesi gerekir.
- Ani şeker düşmesine neden olabilir. Kan şekeri sık sık düşen ya da insülin kullanan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekir.
- Çekirdekleri zehirli olduğundan kesinlikle yenmemelidir.
- Kronik hastalığı olan ilaç tedavisi gören kişilerin kullanmadan evvel mutlaka doktora danışması gerekir.
- Tedavi amaçlı kullanıldığında tek başına yeterli gelmez ancak destek olur.
Diyetisyen Fazile Yılmaz
Online Diyet İçin
www.dytfazileyilmaz.com
