Gribe çorbalı tedavi

ISPANAKLI SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER

•1 adet küçük boy patates,
•1 adet küçük boy havuç,
•2-3 tane taze fasulye,
•1 adet küçük boy soğan,
•1 adet küçük boy kabak,
•2-3 yaprak ıspanak,
•1-2 dal brokoli,
•1 yemek kaşığı zeytinyağı,
•1 çay bardağı kırmızı mercimek.

YAPILIŞI:

•Öncelikle çorba için gerekli olan 1 adet küçük boy soğanı küçük küçük doğrayın.
•Sonra 1 adet küçük boy patatesi küçük küçük küpler şeklinde doğrayın.
•Patatesleri doğradıktan sonra 1 adet küçük boy havucu da küçük küçük küpler şeklinde doğrayın.
•Fasulyeleri ise küçük küçük doğrayın.
•1 adet küçük boy kabağı küçük küçük küpler halinde doğrayın.
•1-2 dal brokoli ile 2-3 dal ıspanağı da küçük küçük doğrayın.
•1 çay bardağı mercimeği yıkayın ve haşlayın.
•Doğramış olduğunuz sebzeleri ise başka bir tencerenin içinde haşlayın.
•Mercimek ve sebzeler ayrı ayrı tencerelerde haşlandıktan sonra çorbayı hazırlamak için bir tencere alın ve tencerenin içine 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun.
•Ardından daha önceden küçük küçük doğranmış olan 1 adet küçük boy soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
•Soğanlar pembeleşene kadar kavrulduktan sonra haşlanmış olan 1 adet küçük boy havucu ilave edin.
•Havucun ardından daha önceden küçük doğranıp haşlanmış olan patatesi ilave edip kavurun.
•Patatesin ardından 1 adet küçük küçük küpler şeklinde doğranmış olan kabağı ilave edin.
•Kabağı da ilave ettikten sonra haşlanmış olan fasulyeleri ilave edin.
•Fasulyelerden sonra ıspanak ve brokoliyi ekleyip bir miktarda su ilave edip pişmeye bırakın.
•Kaynamaya başladıktan sonra haşlanmış olan mercimeği ilave edin ve bir süre daha kaynatın.
•Çorba piştikten sonra ocaktan alıp ocağın altını kapatın.
•Çorbayı blendırdan geçirin.
•Ispanaklı sebze çorbanız hazır…